(© Shutterstock/Christian Horz )

Zuckrig-süßes Vergnügen: Richtig leckere Franzbrötchen in Wandsbek

Der Tag kann noch so miserabel begonnen haben: Ist das Franzbrötchen lecker, ist die Welt wieder in Ordnung – zumindest für alle Fans der klebrig-süßen Teilchen. Umso wichtiger, dass ihr nicht einfach irgendwo hingeht. Echt gute Franzbrötchen gibt's in Wandsbek bei diesen vier Bäckern.

1. Bäckerei und Konditorei Nehberg in Wandsbek

Als Spezialität der Hamburger Küche darf das Franzbrötchen eigentlich in keiner Bäckerei in Wandsbek fehlen. Ob das süße Teilchen aus Plunder- oder Hefeteig schmeckt, ist immer eine andere Frage und oft ein Glücksspiel. Die Antwort aller Zimtschnecken-Fans, die schon einmal in der Bäckerei und Konditorei Nehberg waren, ist eindeutig: Hier lohnt sich ein Stopp, selbst wenn ihr eigentlich keinen Hunger habt. Denn in der kleinen offenen Backstube wird noch selbst gebacken. Das gefüllte Feingebäck dort ist mehr als ein Franzbrötchen: nämlich Heimatliebe, Magenbeglücker, Stimmungsaufheller und Genussmoment in einem.

Infos: Konditorei Nehberg, Friedrich-Ebert-Damm 85 F, 22047 Hamburg; Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 6.45 bis 13 Uhr und 14 bis 20 Uhr, Samstag 6.45 bis 12 Uhr

2. Bio-Franzbrötchen in Wandsbek von SPRINGER

Öko liegt im Trend – und schmeckt, wie das Bio-Backwerk Springer beweist. Alle verwendeten Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, gutes Gewissen und Genuss gehen hier also Hand in Hand. Das gilt auch für die hauseigenen Franzbrötchen, die es wahlweise mit und ohne Rosinen, aus Weizenmehl oder in der Dinkelvollkorn-Variante gibt. Wer sich da nicht entscheiden kann, kommt am besten schon bald wieder und fängt nach dem vierten Franzbrötchen wieder von vorn an – die leckeren Teilchen machen nämlich süchtig, so gut schmecken sie.

Infos: SPRINGER BIO-BACKWERK, Am Stadtrand 45, 22047 Hamburg; Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 7 bis 13 Uhr, Samstag 7 bis 12 Uhr, Sonntag 8 bis 11 Uhr

3. Traditionsbäcker in Wandsbek: Backparadies Hornung

Franzbrötchen in Wandsbek gibt’s an jeder Ecke, nicht aber in so guter Qualität, dass ihr sie in Erinnerung behaltet. Das Backparadies Hornung in Jenfeld liegt zwar nicht besonders paradiesisch an der viel befahrenen Kreuzung Holstenhofweg/Rodigallee, dafür sind die Brötchen und Kuchen der Bäckerei umso himmlischer, vor allem die Franzbrötchen. Saftig, süß und schmackhaft – überzeugt euch am besten selbst!

Infos: Backparadies Hornung, Rodigallee 99, 22043 Hamburg; Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 5.30 bis 16 Uhr, Samstag 5.30 bis 12 Uhr, Sonntag 7 bis 12 Uhr

4. Vollkornbäckerei in Hamburg-Wandsbek: Brotgarten

In Hamburg sagt man "Moin" – und gleich danach: "Ich möchte bitte ein Franzbrötchen." Zumindest, wenn man beim Bäcker ist und die Qual der Wahl zwischen vielen verschiedenen Leckereien hat. In der Bioland-Bäckerei Brotgarten in Wandsbek sucht man Franzbrötchen allerdings vergebens. Dafür gibt’s hier Zimtwecken to go oder zum Genießen am Platz, die absolut empfehlenswert sind – und dank Vollkornteig auch noch richtig satt machen. Bio, Vollkorn und Franzbrötchen: Das schließt sich eben nicht aus, sondern ergänzt sich hervorragend!

Infos: Brotgarten GmbH, Wandsbeker Marktstr. 89-91, 22041 Hamburg; Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 7 bis 19 Uhr

Franzbrötchen satt: Weitere Tipps in ganz Hamburg

Ihr seid in unserer Wandsbeker Franzbrötchen-Hitliste nicht fündig geworden? Kein Problem, wir haben da noch zwei weitere Artikel für euch: Zum einen unsere Top-Liste der besten Franzbrötchen in ganz Hamburg. Und zum anderen, ein wenig lokaler, die besten Franzbrötchen Altonas. Viel Spaß beim Suchen und Finden der leckersten Back-Exemplare, lasst es euch schmecken!

Melde dich für unsere kostenlose Zusammenfassung aller News aus deinem Viertel an. Jede Woche neu.

Jetzt kostenlos anmelden

Weitere Artikel aus deinem Viertel

kiekmo verbindet Hamburger mit ihrer Stadt, ihrem Viertel, ihren Nachbarn.

Suche und biete, was du brauchst oder kannst, entdecke ständig Neues und nutze die kostenlosen Schließfächer der Haspa-Filialen in deiner Nähe.

Cookie-Einstellungen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind notwendig, während andere uns helfen, diese Website und eure Erfahrung zu verbessern sowie Marketing zu betreiben. Mehr Infos findet ihr in der Datenschutzerklärung.