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Weinseminar für Einsteiger in der Kurkuma Kochschule

Ihr mögt Wein, kennt euch aber überhaupt nicht aus? Dann seid ihr im Grundlagen-Workshop von Torsten Fenz genau richtig.

Steht ihr auch manchmal ratlos vor dem Weinregal? Weil ihr gerne ein gutes Tröpfchen kaufen wollt, aber keine Ahnung habt, was euch schmeckt? Dann macht doch mal einen Wein-Workshop in der Kurkuma Kochschule, Deutschlands erster veganen Kochschule. Hier erklärt euch Torsten Fenz die Grundlagen über die Welt des Weins – von der Entstehung über die grundlegenden Unterschiede der verschiedenen Sorten bis hin zur Trinktemperatur, den richtigen Gläsers, dem Dekantieren und Aufbewahren.

Wein sehen, riechen, schmecken – und beschreiben

Der Schwerpunkt des Seminars liegt aber natürlich beim Thema Schmecken. Ihr lernt, die Weine zu beschreiben und zu bewerten – sodass ihr in der Lage seid, selbst zu dem Wein zu finden, den ihr am liebsten mögt. Vielleicht habt ihr es in einer guten Weinhandlung ja schon einmal erlebt: "Was schmeckt Ihnen denn?", fragen da oft die Verkäufer. Wenn ihr darauf eine Antwort geben könnt, habt ihr schon halb gewonnen.

Meldet euch schnell an, denn es können nur maximal 15 Wein-Einsteiger bei dem Kurs mitmachen. Er dauert etwa zweieinhalb Stunden, im Preis von 50 Euro sind die Verkostung von sechs Weinen, 0,75 Liter Mineralwasser, ein veganer Imbiss, Brot und Seminarunterlagen mit inbegriffen.

Was: Wein-Grundlagenseminar für Einsteiger
Wann: Sonntag, 13. Januar 2019, 18 bis 20.30 Uhr
Wo: Kurkuma Kochschule, Methfesselstr. 28, 20257 Hamburg
Wieviel: 50 Euro

Weinprobe mal anders: Coole Bars in Eimsbüttel

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