(© Henning Angerer )

Top 5: Hamburgs beste Craft-Beer-Brauereien

Ihr wollt wissen, welche Craft-Beer-Brauereien in Hamburg ihr unbedingt kennen solltet? Zum Tag des deutschen Bieres haben wir euch eine kleine, feine Liste zusammengestellt. Viel Spaß beim Probieren!

1. Die Buddelship-Brauerei in Hamburg-Eimsbüttel

Die Biere von Buddelship haben endlich ein eigenes Heim: die Oorlam Bar in der Neustadt. Kreativ-Brauer Simon Siemsglück hat die Bierbar mit seiner Freundin Nienke Oostra am ersten Aprilwochenende 2018 eröffnet. Jetzt fließen dort die guten Hopfentropfen der Hamburger Brauerei aus fünfzehn Hähnen. Gebraut werden diese auf einer 10-Hektoliter-Anlage, in den Räumen einer ehemaligen Fischfabrik in Eimsbüttel.

Infos: Buddelship Brauerei, Warnstedtstraße 16 L, 22525 Hamburg; Mo–Fr 10 bis 18 Uhr

Simon Siemsglüß und Nienke Oostra sind ein Dreamteam – privat wie beruflich.

2. Die Bunthaus Brauerei in Wilhelmsburg

Ein Grund mehr, um sich mal nach Wilhelmsburg zu trauen: Jens und Jens von Bunthaus haben in ihrem Bunthaus Schankraum stets richtig gutes Bier am Start. Besonders zum empfehlen: die Sauerbiere der beiden Beer-Geeks, denn die schmecken bei Bunthaus so grandios wie bei kaum einer anderen Craft-Beer-Butze.

Infos: Bunthaus Schankraum, Kurdamm 24, 21107 Hamburg; Do+Fr 18 bis 24 Uhr

Jens und Jens sind die einzigen Hamburger Brauer, die in Wilhelmsburg produzieren. (© Bunthaus )

3. Die Circle 8 Brewery in Alsterdorf

Nikhil Jani und seine Frau Nicole Reinsch gehören wohl zu den sympathischsten Brauerpärchen Hamburgs. Während er in der eigenen Mikrobrauerei steht, schmeißt sie die Theke in ihrem kleinen Pub in Alsterdorf. Für besonders erhellende Craft-Beer-Momente ist das "Darkness" zu empfehlen – vollmundig, cremig, lecker.

Infos: Circle 8 Brewery, Alsterdorferstraße 267, 22297 Hamburg; Mi–Sa 16 bis 20 Uhr

Süß & kreativ, Nicole & Nikhil (© Henning Angerer )

4. Die Landgang Brauerei in Bahrenfeld

In Städten mit Häfen haben die Menschen noch Hopfnung: Dafür sorgt in Hamburg zum Beispiel die Craft-Beer-Brauerei Landgang. Richtig köstlich: der Salonsozialist – ein Weizenbock mit Noten von Pfirsich und Banane. Und die 9 Prozent Alkohol machen bei diesem Bier besonders hoppy.

Infos: Landgang Brauerei, Beerenweg 12, 22761 Hamburg; Do+Fr ab 17 Uhr, Sa ab 12 Uhr

Landgang macht der Hamburger Craft-Beer-Szene Hopfnung. (© Jupiter Union / Jennifer Meyer )

5. Die Ratsherrn Brauerei im Hamburger Schanzenviertel

Seit 2012 gestaltet die Ratsherrn Brauerei die Craft-Beer-Szene unserer schönen Stadt munter mit und zeigt uns Fischköppen, dass Bier auch richtig nach was schmecken kann. Inmitten der Hamburger Schanzenhöfe brauen Kreativ-Braumeister Ian Pyle und sein Team köstliche Biere, wie den "Matrosenschluck" oder den "Dreizack" und zeigen euch während der Brauereiführungen, wie sie das genau anstellen.

Infos: Ratsherrn Brauerei, Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg; Brauereiführungen nach Absprache

Da scheint die Sonne ausm Glas. (© Ratsherrn )

Ab nach draußen! Beach Clubs in Hamburg

Ihr genießt eure Getränke lieber mit euren Füßen im Sand? Wir haben für euch die besten Beach Clubs in Hamburg getestet. Oder trinkt ihr lieber Kaffee anstatt Bier? Dann schaut doch mal in unsere Liste der besten Kaffeeröstereien in Hamburg.

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