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Sushi-Kochkurs in Ottensen: Gut gerollt ist halb gegessen

Pflichttermin für alle Sushi-Fans, die die perfekte Zubereitung der köstlichen Happen von Profihand lernen möchten: Am 8. Mai findet in der Ottenser "One Kitchen"-Kochschule ein lehrreicher Sushi-Kurs statt.

Frisches, handwerklich gut gemachtes Sushi ist eine absolute Gaumenfreude. Nicht von ungefähr erfreuen sich die kleinen japanischen Köstlichkeiten auch in Hamburg seit Jahren immer größerer Beliebtheit. Dennoch wissen die wenigsten Hobby-Köche, wie sich eine Sushi-Rolle auch in der heimischen Küche ohne größere Anstrengungen in Form bringen lässt.

Keep on rollin'

Wie gut, dass es Sushi-Experten wie Boris Lechner von der One Kitchen Kochschule in Ottensen gibt. In seinem Sushi-Kochkurs am 8. Mai startet ihr nach einer kleinen Einführung in die Welt des Sushi. Thematisiert wird die richtige Verarbeitung der Zutaten sowie die Herstellung verschiedener Saucen und Dips. Unter anderem lernt ihr, wie der Reis perfekt gegart wird und was beim Rollen genau zu beachten ist. Jeder Teilnehmer ist in diesem Kurs für seine eigenen Sushi-Rollen verantwortlich, die abschließend gemeinsam in großer Runde bestaunt und genossen werden.

Zwischen den einzelnen Schritten habt ihr jede Menge Zeit, Boris mit Fragen zu löchern. Erfahrt die eine oder andere Besonderheit von ihm, wie aus euren Standardrollen außergewöhnliche Sushi-Kreationen werden. Eines garantieren die Ottenser Koch-Profis vorab in jedem Fall: Nach diesem Kurs seid ihr in der Lage, eure Freunde ganz lässig mit selbst gemachtem Sushi zu begeistern. Wir wünschen euch gutes Gelingen!

Wann: 8. Mai, 19 bis 23 Uhr
Wo: One Kitchen Kochschule, Borselstraße 16f
Kosten: Der Kurs kostet 95 Euro pro Person. Tickets können im vorab im Online-Vorverkauf erworben werden.

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