(© Unsplash / Eaters Collective )

"Ristorante Vito": Ottensens Italien-Himmel

Ein Zufall führte Vito nach Hamburg – zum Glück! Denn hier, in seinem Restaurant in Ottensen, bekocht er uns heute mit der herrlichen Küche seiner Heimat Apulien.

Schuld war nur das alte Auto: Dass der Italiener Vito Convertino seine Heimat Fasano in Apulien verlassen hat, verdanken wir seinem klapprigen Fiat 500. Der wollte 1979 nämlich nach einer langen Reise von Italien nach Hamburg einfach nicht mehr anspringen – und Vito blieb länger als gedacht. Zum Glück! 1980 eröffneten Vito und sein Zwillingsbruder ihr erstes gemeinsames Restaurant in der Gänsemarkt-Passage. Fünfzehn Jahre später gingen die Brüder getrennte Wege. Seitdem ist das Ristorante Vito in Ottensen zuhause.

Ristorante Vito: Apulische Küche in Ottensen

Und hier fühlt sich jeder Gast gleich wie zuhause – denn hier steckt spürbar Herzblut drin! Vito begrüßt seine Gäste gerne persönlich und steckt jeden schnell mit seiner guten Laune an. Mit dunkler Holzvertäfelung und etwas in die Jahre gekommenen Sitzbänken mit karierter Polsterung schreit die Einrichtung des Restaurants zwar nicht gerade nach den Olivenhainen und glasklaren Meeresbuchten des Apuliens unserer Träume. Dafür aber die Küche! Direkt aus Vitos Heimat importiert schicken uns die Gerichte direkt in den Italienurlaub. Auf der Karte tummeln sich einige Klassiker wie Vitello Tonnato, Minestrone oder Spaghetti alla Carbonara. Dafür hat die wechselnde Wochenkarte immer wieder einige besondere und kreative Gerichte zu bieten, die die Gäste schnell zu Wiederholungstätern werden lassen. Zum Nachtisch gibt's einen Schnaps auf's Haus und eine herrliche, authentisch-italienische Cassata – ein Träumchen!

Infos: Ristorante Vito, Bleickenallee 43-45, 22763 Hamburg; Mo–So 12 bis 0 Uhr

Noch mehr Italiener in Hamburg

Das Italien eins der schönsten Urlaubsländer Europas ist, wusste schon Goethe – für das leckere Essen müssen wir aber zum Glück nicht mehr jedes Mal über die Alpen reisen. Neben dem Ristorante Vito gibt es noch allerhand andere tolle Italiener in Ottensen. Und wer seinen Horizont noch ein wenig erweitern will, kann einen der vielen tollen Italiener in Hamburg ausprobieren.

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