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"Ristorante Cristina's": Eine Italienische Perle in Bramfeld

Wer hätte es gedacht? Eins der wohl besten italienischen Restaurants in Hamburg findet ihr in Bramfeld. Denn was hier serviert wird, ist überraschend gut.

Eins der am bestgehütetsten Geheimnisse Bramfelds: Hier gibt es köstliches Essen. Denn offenbar versteckt sich hier – glaubt man den Gästen – einer der besten Italiener der Stadt. Das "Ristorate Cristina’s" liegt fernab von Ottensen und Eppendorf und bekommt, wie es scheint, viel zu wenig Aufmerksamkeit von der Hamburger Food-Szene. Serviert werden Menüs, die aus einer Variation von kalten und warmen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts bestehen. Was Chefkoch Francesco Sinito genau auftischt? Das wird vorab nicht verraten. Denn die Menüs sind jeden Tag überraschend anders.

Ristorante Cristina's: Essen unterm Olivenbaum

Francescos Gäste können sich allerdings bei jedem Menü darauf verlassen, dass typisch italienische Küche auf den Tisch kommt. Speisen wie Büffelmozzarella mit Tomaten und Oliven, Vitello Tonnato, frisch vom Stück geschnittener Parmaschinken, hausgemachte Pasta mit Flusskrebsen, Dorade im Salzmantel, Lamm an gerösteten Kartoffeln – Köstlichkeiten wie diese kamen im "Ristorate Cristina’s" bereits auf den Tisch. Verspeisen könnt ihr die ganz romantisch unter einem großen Olivenbaum. Sich in das Essen und den Koch zu verlieben scheint hier ziemlich leicht.

Info: Bramfelder Chaussee 212, 22177 Hamburg, Mo-Fr 12 bis 15 Uhr & 18 bis 23 Uhr, Sa-So 18 bis 23 Uhr; www.ristorantecristinas.de

Noch mehr Italien in Hamburgs Osten

Italienische Restaurants gibt es östlich der Alster viele. In Barmbek gibt's die "Trattoria Anna e Luciano", in der ihr außergewöhnlich authentische Pasta bekommt. Und nicht weit davon entfernt, werden in der "Focacceria Apulia" Focaccias gebacken, die ihresgleichen suchen.

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