Das Kokomo serviert japanisches Trend-Food. (© Kokomo )

Ramen für St. Pauli: Der "Kokomo Noodle Club"

Gebt euch 'ne Suppe! Zum Beispiel in diesem feschen Restaurant in der Clemens-Schulz-Straße. Hier gibt's japanisches Fastfood – mit Anspruch.

Ein Meer aus Laternen und Lampions, die von der Decke hängen, winkende Katzen, Bonsai-Bäumchen, japanische Schriftzeichen und Malereien mit Männern im Kimono an den Wänden: Der Kokomo Noodle Club in der Clemens-Schultz-Straße greift den Ramen-Trend auf, der Hamburg nun schon seit einiger Zeit im Griff hat.

Die Nudeln sind selbstgemacht

Die bissfesten japanischen Nudeln werden von Robin und Moritz (auch Betreiber des Grilly Idol nebenan) selbst hergestellt. Sie schwimmen in würzigen, dicken Brühen zusammen mit gekochten Eiern, Frühlingszwiebeln, Shiitake- oder Enoki-Pilzen, mit Schweinebauch, Lachs oder Seidentofu. Besonders lecker: die Shoyu-Ramen "Chilli-Lachs", die in einer Dashi-Brühe aus getrockneten Bonitoflocken und Kombu-Seetang schwimmen. Auf dem Nudelberg platziert ist ein Stück gegrillter Lachs, der eine gute Konsistenz und Größe hat. Auch Tierfreunde dürfen genießen: Die meisten Ramen sind auch vegan erhältlich.

Wenn ihr es eilig habt, könnt ihr vorne im Eingangsbereich an bunten Barhockern Platz finden. Ihr könnt es euch aber auch hinten an einem der langen Holztische gemütlich machen. Das rötliche, warme Licht ist sehr schmeichelhaft und daher übrigens perfekt für ein Date.

Infos: Kokomo Noodle Club, Clemens-Schultz-Straße 40, 20359 Hamburg; Mo–Fr 12 bis 15 und 17.30 bis 22 Uhr, Sa+So 12 bis 22 Uhr

Autor: Jasmin Shamsi, Maike Schade

Ramen und mehr in Hamburg

Solltet ihr für die romantische Verabredung aber nicht in eine Ramenbar gehen wollen, haben wir Alternativen für euch: 10 perfekte Orte für das erste Date in Hamburg. Oder wollt ihr zwar Ramen, aber nicht auf dem Kiez? Auch kein Problem: Hier gibt's beste Ramen in Hamburg.

Melde dich für unsere kostenlose Zusammenfassung aller News aus deinem Viertel an. Jede Woche neu.

Jetzt kostenlos anmelden

Weitere Artikel aus deinem Viertel

kiekmo verbindet Hamburger mit ihrer Stadt, ihrem Viertel, ihren Nachbarn.

Suche und biete, was du brauchst oder kannst, entdecke ständig Neues und nutze die kostenlosen Schließfächer der Haspa-Filialen in deiner Nähe.