(© Unsplash / Jesse Ballantyne )

Poke'n'Roll in Ottensen: Hawaii-Feeling in der Schüssel

Eigentlich stammt der Trend aus Hawaii, aber in Ottensen bekommt ihr die bunten Poké Bowls mit Reis und viel Gemüse auch bei Poke'n'Roll.

Der Food-Trend Poké ist schon längst bei uns in Hamburg angekommen. Entstanden ist er auf der anderen Seite der Welt. Dort haben Fischer schon lange ihren frischen Fang gewürfelt und als Snack gegessen. Eine beliebte Variante bei den Fischfängern: Fisch mit Salz und Algen oder Sojasoße mariniert. In den USA entstand dann die Version, die wir heute kennen: Mit Reis, Fisch und frischem Gemüse. Kommt euch bekannt vor? Kein wunder, denn die Bowls könnten auch eine dekonstruierte Version von Sushi-Rollen sein.

Bunt, gesund und lecker: Poké Bowls von Poke'n'Roll

Auch in Hamburg kommen die bunten und dazu noch gesunden Bowles gut an. In Ottensen bekommt ihr die hübschen Schüsselchen bei Poke'n'Roll. Der kleine Laden in der Bahrenfelder Straße hat zwar nicht ganz so viele Sitzplätze, aber einen Besuch ist er trotzdem Wert. Und im Sommer werden auch auf dem wuseligen Gehsteig Tische aufgestellt. Auf der Karte stehen eine ganze Reihe kreativer Kombinationen – grundsätzlich bestehen sie alle aber aus warmem Reis, Fisch oder Hühnchen, einer von fünf Soßen und knackig-frischen Toppings. Richtig leckeres und gesundes Essen in Altona also. Unsere Empfehlung: die Waikiki Trüffel Tuna Bowl mit mariniertem Rotkohl, Karotten, Avocadocreme, Koriander und Cashewnüssen. Ihr esst kein Fleisch? Kein Problem. Für Veggies gibt es selbstverständlich ebenfalls einige Bowls, außerdem sind alle Gerichte glutenfrei.

Infos: Poke'n'Roll, Bahrenfelder Straße 97, 22765 Hamburg; Mo–Sa 12 bis 21 Uhr, So 14 bis 21 Uhr

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