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Neueröffnung in Hamburg-Altstadt: Das vietnamesische Café "Phin"

Ihr steht auf Kaffee in entspannter Atmosphäre? Beim Begriff Specialty Coffee läuft euch das Wasser im Mund zusammen? Und vietnamesich mögt ihr auch? Dann haben wir da was für euch: Das neue Café Phin in der Hamburg-Altstadt!

Neueröffnung in der Innenstadt: Das Phin ist so frisch wie der Frühling in Hamburg! Seit dem 12. März 2019 heißt euch der vietnamesische Coffee Shop in der Hamburger Domstraße willkommen – also nur ein paar Gehminuten vom Rathaus entfernt.

Phin: Entspannt vietnamesisch genießen

Das Phin ist super schön und modern eingerichtet: Euren Kaffee genießt ihr in einem lichtdurchfluteten Raum mit Stühlen, Tischen und Sitzbänken aus Holz; XXL-Glühbirnen hängen von der Decke und runden das stylische Ambiente ab. Angenehm unaufdringlich kommt es daher, das neue Café in Hamburg-Altstadt. Hier findet ihr einen liebevoll gestalteten Ort für lauschige City-Gespräche, eine kurze Auszeit vom trubeligen Stadtgeschehen oder für ein paar Erledigungen am Laptop in entspanntem Café-Ambiente.

Von Bánh mì bis Speciality Coffee

Im Phin ist Selbstbedienung angesagt, ihr bestellt direkt an der Theke. Dort habt ihr die Auswahl zwischen leckeren Muffins, Croissants, Sandwiches, allerlei Kuchen und Softdrinks. Highlight im Phin ist auf jeden Fall Bánh mì, das traditionelle vietnamesische Baguette in verschiedenen Varianten. Mittags gibt es außerdem zwei Lunch-Gerichte zur Auswahl, davon ein vegetarisches.

Haben wir schon den Kaffee erwähnt? Dabei handelt es sich nicht um irgendeinen. Hier bekommt ihr Specialty Coffee, das heißt Kaffee inTop-Qualität. Dafür sorgt die Specialty Coffee Organisation (SCA), deren Standard sämtliche Prozesse der Kaffee-Lieferkette umfasst: von der Ernte der Kaffeekirschen bis hin zum Rösten der Bohnen. Und natürlich die Zubereitung durch einen Barista.

Infos: Phin café & eatery, Domstraße 18, 20095 Hamburg; Mo–Sa 7 bis 18 Uhr (sonntags geschlossen)

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