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"Ollita Peruana" in Barmbek: Authentisch Essen wie in Peru

Hier wird Fernweh aufgetischt: Das "Ollita Peruana" in Barmbek ist perfekt für alle, die ganz dringend mal wieder den Geschmack Südamerikas auf der Zunge brauchen.

"Leche de Tigre", "Mexikostrasse", "Salt and Silver", "Cantina Popular" – die südamerikanische Küche hat Hamburg in den vergangenen Jahren im Sturm erobert. Eines haben die angesagten Restaurants, neben ihrer Länderküche, gemeinsam: Sie alle liegen in der Schanze, auf St. Pauli oder in Ottensen. Doch glücklicherweise findet ihr ein richtig tolles peruanisches Restaurant auch östlich der Alster im hübschen Barmbek: das "Ollita Peruana". Schon bei der Vorspeise begeistert das Restaurant mit Exotischem. Ceviche aus Kabeljau mit Süßkartoffeln, Cancha, roten Zwiebeln und Choclo-Mais klingt genauso nach Urlaub im fernen Südamerika wie die Anticuchos. Die gegrillten Rinderherzenspieße werden von dem herzlichen Team in einer würzigen Biermarinade zubereitet und mit gegrillten Kartoffelscheiben serviert.

"Ollita Peruana": So lecker ist Südamerika

Doch auch die Hauptgänge haben es hier geschmackstechnisch in sich: Das Lachs-Filet mit roten Zwiebeln in würziger Chilli-Essig-Sauce und die knusprig frittierten Meeresfrüchte mit Yuca, Zwiebel-Tomatensalat und würziger hausgemachter Remoulade erinnern euch daran, dass ihr dringend mal wieder eine Reise buchen und euren Rucksack packen solltet. Was gegen so viel Genuss-induziertes Fernweh hilft? Ein passendes Dessert! Denn die Picarones, luftig frittierte Teigringe aus Süßkartoffel- und Kürbisteig, versüßen euch sogar Hamburger Schietwetter und die Erkenntnis, dass in der Urlaubskasse gerade Ebbe herrscht.

Info: Humboldtstraße 142, 22083 Hamburg, Di-Fr 18 bis 23, Sa + So 13 bis 23 Uhr; www.ollitaperuana.com

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