(© Shutterstock / Alla Simacheva )

Norddeutsche Gemütlichkeit und friesische Köstlichkeiten im "Das Wattkorn"

Frikadellen wie bei Mutti, Backfisch zum Lunch, wie es sich im Norden gehört, oder Exotisches aus Japan: Das Wattkorn in Langenhorn bietet in friesisch-gemütlicher Atmosphäre einen bunten kulinarischen Mix von saisonal bis außergewöhnlich.

Wie ein blindes Huhn, das ein Korn findet, könnt ihr euch darauf freuen, diese kulinarische Oase in Hamburg kennenzulernen. Denn der Besuch ist wie ein Urlaub an der Nordsee: ein nicht enden wollender Sinnesrausch und wohliges Zuhause-Gefühl in einem. Im Wattkorn treffen nämlich Gemütlichkeit, viel Tradition, ein Hauch Exotik und Genuss zusammen. Mittags zum Lunch könnt ihr hier (nord)deutsche Spezialitäten à la Labskaus, Backfisch, Currywurst und Maultaschen, aber auch Sushi zu Preisen zwischen 9 und 16 Euro genießen. Abends erwartet euch dann das volle Programm – an Maki und Sashimi genauso wie an saisonalen Gerichten und Omas Spezialitäten (unter anderem Grützwurst, Senfeier und Rinderroulade). Nicht ganz günstig, aber immerhin hat hier auch Sternekoch Michael Wollenberg seine Finger im Spiel.

Sommer-Genuss im Außenbereich und winterliche Gemütlichkeit bei Kerzenschein

Genießt Königsberger Klopse, Sushi-Überraschungsplatte oder Wildlachsfilet im Sommer auf der idyllischen Terrasse oder bestellt eine der leckeren Winterspezialitäten, wenn das Wetter es nicht mehr zulässt, draußen zu sitzen. Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Hirschrücken unter der Walnusskruste und Sylter Lammrücken mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin machen die fehlenden Sonnenstrahlen allemal wett und sorgen für jede Menge Wohlgefühl. Für die Kleinen gibt's eine kulinarische Extra-Auswahl sowie versüßte Wartezeit im Außenbereich. Hier stehen nämlich Volieren mit Finken und Sittichen. Außerdem wartet ein Streichelzoo voller Kaninchen auf leuchtende Kinderaugen. Da wird das Essen ja fast zur Nebensache.

Infos: Das Wattkorn, Tangstedter Landstraße 230, 22417 Hamburg; täglich 11.30 bis 23 Uhr

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