(© Unsplash/moniqa )

Mittagstisch-Tipp: Schanzenstern Altona

Rote-Bete-Suppe mit Schmand, Seitanragoût mit Steinchampignons oder Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat: Unsere Mittagstisch-Empfehlung des Tages.

Das zertifizierte Bio-Restaurant Schanzenstern Altona gibt es seit über 25 Jahren. Die hier verwendeten Produkte werden hauptsächlich aus der Region, von Demeter- und Bioland-Betrieben sowie teilweise auch vom Erzeuger selbst bezogen. Was auf den Teller kommt, ist nicht nur aus kontrolliert biologischen und saisonalen Zutaten, sondern entspricht auch den Fair Trade-Standards. Ressourcenschonendes und nachhaltiges Handeln stehen im Schanzenstern Altona an oberster Stelle – das gilt auch für den Hotelbetrieb, der der Gastronomie angeschlossen ist. Wer möchte, kann sich das Mittagessen auch ins Büro oder in andere Lokalitäten liefern lassen.

In dieser Woche stehen folgende Gerichte auf der Mittagstischkarte:

Bio Rote-Bete-Suppe mit Schmand, gerösteten Kernen und Baguettebrot
3,90 Euro

Bio Seitanragoût mit Steinchampignons und Gemüse in Kokos-Curry-Sauce, dazu Reis und Mixsalat (auch vegan)
8,50 Euro

Bio Penne mit Tomaten, Oliven, Kapern, Roten Zwiebeln und Montellokäse, dazu ein Mixsalat (auch vegan)
8,50 Euro

Großer Bio Salat mit Ziegenkäse, frischer Feige und Cashewkernen, dazu Kräuterbutter-Ciabatta
8,50 Euro

Asiatische Reis-Gemüse-Pfanne mit Erdnüssen und Spiegelei, dazu ein Mixsalat (auch vegan)
8,50 Euro

Bio Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat, Buntem Gemüse und Tzatziki, dazu ein Mixsalat
8,50 Euro

Bio Crepe mit Aprikosenkompott
2,50 Euro

Mittagsaktion: Softdrink oder Heißgetränk nach Wahl 1,50 Euro

Mehr Informationen auf der Website: www.schanzenstern.com

Guten Appetit!

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