(© Shutterstock/Alexandre Rotenberg )

L'Amira: Feinste syrische Küche in Farmsen

L'Amira bedeutet auf Deutsch "die Prinzessin". Und ein bisschen majestätisch fühlen könnt ihr euch auch bei all den raffiniert zubereiteten Spezialitäten, die das syrische Restaurant in Farmsen so zaubert.

Für das Restaurant L'Amira in Hamburg-Farmsen solltet ihr definitiv mehr als einen Besuch einplanen, um all die Köstlichkeiten der syrischen Küche kennenzulernen. Bei der ersten Visite empfiehlt sich ein Vorspeisen-Teller. Darauf serviert das Team vom L'Amira traditionelle Mazza in kleinen Schälchen, ähnlich wie Tapas. Dabei tischt das syrische Restaurant zum Beispiel die Auberginen-Paste Baba Ghanoush, Hummus, Spinat mit Granatapfelkernen und Taboulé-Salat aus Bulgur und Petersilie auf. Den Vorspeisen-Teller könnt ihr übrigens in der XL-Variante auch als Hauptgericht bestellen.

Syrische Spezialitäten von Mazza bis Mokka

Aber natürlich gibt es neben Mazza noch weitere Spezialitäten auf der Speisekarte. Wie wäre es zum Beispiel mit einem großen Falafel-Teller oder Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln? Oder Entenbrust mit Pistazien-Butter und Lammfilet auf Oliven-Basilikum-Soße? Aber lasst auf jeden Fall noch Platz für eines der fantastischen Desserts. So ein hausgemachtes Zimteis genießt ihr am besten mit einem arabischen Mokka mit Kardamom. Und wer sich zwischen all den Spezialitäten nicht entscheiden kann, reserviert sich einfach einen Platz beim Sonntagsbrunch (bis 14 Uhr, 12,90 Euro pro Person). Da gibt es von allem etwas. Und das richtige Feeling bekommt ihr dank vieler hübscher orientalischer Lampen und Holzvertäfelungen gleich mit dazu.

Infos: L'Amira Farmsen, Neusurenland 101, 22159 Hamburg; Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 11.30 bis 23.30 Uhr, Freitag und Samstag 11.30 bis 24 Uhr, Sonntag 10 bis 23.30 Uhr

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