Vinothek, Bar und Restaurant: das Südhang in der Schanze. (© Südhang )

Klettert doch mal rauf ins "Südhang": Es lohnt sich

Hervorragende Weine aus diversen Anbaugebieten, dazu etwas Leckeres zu essen – vom Snack bis zum Drei-Gänge-Menü. Klingt gut, wollt ihr haben? Dann ab mit euch in den Südhang!

Südhang. Das klingt nach Sonne, Wärme. Dem Duft nach Kräutern, Blumen und warmer Erde. Und: nach richtig gutem Wein. Den bekommt ihr im gleichnamigen und sehr gemütlichen Restaurant in der Susannenstraße. Plus hochwertige Drinks und Cocktails sowie feines Essen.

Im Südhang gilt: Qualität statt Quantität

Um hinein zu gelangen, müsst ihr die Treppe hoch in den ersten Stock. Wer einen Aufzug braucht, kann aber im Restaurant Bescheid sagen und selbigen nutzen. Die Räumlichkeiten sind überschaubar, genau wie die Karte – im Südhang ist Qualität statt Quantität angesagt. Ein paar Kleinigkeiten, ein paar Hauptgerichte und ein Zwei- oder Drei-Gänge-Menü, das war's. Die Küche ist raffiniert und leicht, ihr könnt zum Beispiel Salate essen, Pasta, ein Süppchen oder auch Risotto. Fleischfans finden aber auch ein ordentliches Stück, das sie genießen können.

Die Auswahl an Flaschen- und offenen Weinen ist groß

Wenn ihr keinen richtigen Hunger, sondern nur ein bisschen Appetit habt, dann bestellt euch einfach eine kleine Nascherei zu eurem Glas Wein: Brot, Oliven, Schinken, Salami oder diverse Käse mit hausgemachter Marmelade. Je nachdem, welches Tröpfchen ihr auswählt, findet ihr bestimmt den passenden Begleiter. Die Wahl des Weins ist eine größere Herausforderung, denn die Weinkarte ist sehr umfangreich: Ihr habt die Wahl zwischen 15 offenen Weinen, vier monatlich wechselnden offenen Themenweinen, mehr als 30 Flaschenweinen aus unterschiedlichen Anbaugebieten, Champagner, Crémant und Sekt. Aber keine Sorge: Ihr werdet gut beraten!

Infos: Südhang, Susannenstraße 29, 20357 Hamburg; Mo–Sa ab 18 Uhr

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