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Bier mit Stern: Die "Kehrwieder Kreativbrauerei" in Sinstorf

In ihrer noch recht jungen Unternehmensgeschichte hat die Kehrwieder Kreativbrauerei schon einige Preise einheimsen können. Zuletzt hat ihr alkoholfreies Bier "Übernormalnull" einen "European Beer Star" erhalten.

"Kehrwieder" ist ein Abschiedsgruß, den man einst Seereisenden mit auf den Weg gab. Auch Oliver Wesseloh, der Kopf der Kehrwieder Kreativbrauerei, machte nach seinem Brauwesen-Studium Station in der Karibik, Süd- und Nordamerika, bevor es ihn zurück in den Heimathafen Hamburg zog. Dadurch kam die kleine Brauerei in Sinstorf zu ihrem Namen. 2011 erfolgte die Gründung, und schon im nächsten Jahr braute das Unternehmen sein erstes Bier. Anfangs allerdings in den Räumlichkeiten von befreundeten Brauern. Das änderte sich 2014. Denn seitdem residieren Olli und sein Team in ihrer eigenen Brauerei mit selbst konzipiertem Sudhaus im Bezirk Harburg. Sechs Biere hat die Kehrwieder Kreativbrauerei ganzjährig in ihrem Programm: den "Prototyp", das alkoholfreie "Übernormalnull", "Shipa", "Elbe", "Tallinn" und "Odessa". Dazu gibt es immer wieder saisonale Spezialitäten und limitierte Hopfengetränke.

Ein "European Beer Star" für die Kehrwieder Kreativbrauerei

Nachdem Olli 2013 schon die Weltmeisterschaft der Biersommeliers gewann und die Kehrwieder Kreativbrauerei von 2013 bis 2016 vier Jahre in Folge zum besten Brauer Hamburgs gekürt wurde, kam nun eine weitere Auszeichnung hinzu. Das alkoholfreie Bier "Übernormalnull", abgekürzt "ü.NN", erhielt den "European Beer Star" in Gold in der Kategorie "alkoholfrei obergärig". Und da soll nochmal jemand sagen, dass alkoholfreies Bier sinnfrei sei.

Infos: Kehrwieder Kreativbrauerei, Sinstorfer Kirchweg 74-92, 21007 Hamburg; Lagerverkauf jeden Freitag von 10 bis 18 Uhr

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