(© Unsplash/Adolfo Felix )

Italiener mit Herz: Das "Cuore Mio" in Ottensen

Das Cuore Mio ist aus Ottensen kaum mehr wegzudenken: Seit 1999 bekochen der Italiener Lidio und seine Frau Manuela das Viertel mit authentisch-ligurischer Küche.

Wer auf der Speisekarte des Cuore Mio nach Pizza Margherita Ausschau hält, kann lange suchen – das kleine Restaurant ist kein Standarditaliener. Stattdessen kocht der gebürtige Italiener Lidio seit 1999 hier die Gerichte aus seiner Heimat Ligurien. Die Küche der Küstenregion im Nordwesten Italiens ist vor allem durch die Nähe zum Meer geprägt. Auf der wechselnden Tageskarte des Cuore Mio einige tausend Kilometer weiter nördlich stehen also viele Fischgerichte - die Bavette Mare mit Muscheln und Krustentieren in einem fruchtigen Tomatensugo sind ein Klassiker.

Italienische Herzlichkeit im Cuore Mio

Wer beim Bestellen zögert, blickt im nächsten Moment vielleicht schon seinem Abendessen direkt ins Auge: Denn Lidios Frau Manuela, die den Service fest im Griff hat, zeigt den frischen Fisch gerne voller Begeisterung vor, bevor er in die Pfanne wandert. Zubereitet wird der Fang ganz simpel mit Butter, Zitrone oder frischen Kräutern. Gäste, die keine Fisch-Fans sind, finden auf der kleinen Karte auch einige Fleisch- und Pastagerichte der Region. Dazu gehören unter anderem Nudeln mit Pesto Genovese oder geschmortes Kaninchen. Nur die Beilagen fallen mit Salat, Brot und Olivenöl meist etwas minimalistisch aus und schließen sich damit dem kargen Interieur des Souterrain-Restaurants an. Die typisch italienische Herzlichkeit von Manuela und Lidio haucht dem Raum aber eine heimelige Gemütlichkeit ein. Hier geht es schließlich um das Wesentliche: Ein leckeres Essen in guter Gesellschaft, dazu ein Glas Wein. Das Konzept geht auf, viele der Gäste des Cuore Mio sind schon lange Stammkunden.

Info: Cuore Mio, Rothestraße 38, 22765 Hamburg; Öffnungszeiten: Mi - So 18 bis 0 Uhr

Italien liegt in Ottensen

Ihr lebt für italienische Dolce Vita? Diese fünf Restaurants in Ottensen helfen euch sicher weiter. Wer sich nach dem Pizzaglück sehnt, sollte dem Il Locale einen Besuch abstatten: Hier wandern Pizzaklassiker, aber auch ausgefallenere Kreationen in den Ofen.

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