(© Unsplash / Florian Metzner )

Happs und weg: 5 gute Sushi-Läden in Hamburgs Innenstadt

Von bodenständig bis experimentell: In diesen 5 Restaurants in der Hamburger Innenstadt esst ihr hervorragend Sushi.

1. Sushi Circle: Im Keller ist die Qualität weit oben

An den schönen Colonnaden gelegen, befindet sich eins der besten Sushi Restaurants in der Hamburger Innenstadt. Auf dem Band drehen ganz traditionelle Sushi-Kreationen und ausgefallene Specials ihre Runden. An der Farbe der Teller könnt ihr dann auch gleich den Preis erkennen, bevor ihr euch das leckere Sushi vom Band nehmt. Zu einem wechselnden Thema werden neue Rezepte ausgefeilt und den Kunden präsentiert. Sowohl beim all you can eat (für 21.95 Euro) als auch per Platte könnt ihr hier frisches Sushi eurer Wahl probieren.

Infos: Sushi Circle, Colonnaden 5, 20354 Hamburg; täglich 12 bis 22 Uhr

2. Nakama: Fusion Kitchen in moderner Atmosphäre

Das Nakama bietet euch Fusion Kitchen vom Feinsten. Besonders besticht es, durch seine große Auswahl an klassischem Sushi. Wollt ihr mit Freunden essen gehen, die noch nicht von Sushi überzeugt sind, werden diese hier ebenfalls fündig. Die Einrichtung ist schlicht, modern und dunkel gehalten. Im intimen Ambiente genießt ihr hier leckere Sushi-Kreationen. Außerdem bekommt ihr eine große Auswahl an Cocktails und Longdrinks, die euren Abend im Nakama noch abrunden. Oder ihr kommt zum Lunch. Der schmeckt hier nämlich genauso gut wie das Sushi.

Infos: Nakama, Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg; Mo–Do 11.30 Uhr bis 15 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr, Sa 17 bis 23 Uhr

3. Matsumi: Für experimentierfreudige Sushi-Fans

Das Matsumi ist immer eine sichere Bank. Hier bekommt ihr japanische Küche, die sich an der Koch-Tradition des Landes orientiert. Und das auf zuverlässig hohem Niveau. Jedes Detail ist geschmacklich hervorragend und kunstvoll angerichtet: vom Amuse-Gueule bis zum eingelegten Ingwer. Ein tolles Restaurant auch für Experimentierfreudige: Die können zum Beispiel erleben, wie gut roh marinierte Mitteldarmdrüse vom Tintenfisch schmecken kann.

Infos: Matsumi, Colonnaden 96, 1. Stock, 20354 Hamburg; Di–Fr 12 bis 14 Uhr und 18.30 bis 23 Uhr, Sa 12 bis 14 Uhr und 18.30 bis 23 Uhr

4. Hokkai Sushi: Frisch und lecker

Seit 1990 serviert Eizo Hikinuma die japanische Delikatesse. Immer frisch, immer gut. Vor allem die diversen Sashimi-Varianten (Fisch in Scheiben) sind köstlich. Besonders lecker: gehacktes Lachs Sashimi mit Lauch oder Thunfisch Sashimi mit Ingwer. Dazu eine große Auswahl an Nigiri und Maki. Mittags gibt es diverse Menüs inklusive Suppe und Tee. Hier werdet ihr allerdings mindestens 10 Euro los. Neuerdings ist das Hokkai Sushi übrigens auch eine gute Adresse für Ramen in Hamburg.

Infos: Hokkai Sushi, Valentinskamp 18, 20354 Hamburg; Mo–Fr 12 bis 15.30 und 17.30 bis 20 Uhr

5. Jin Gui: edel und modern interpretiert

Für viele ist Sushi ja ein praktischer Snack in der Mittagspause. Wenn ihr die japanische Speise im Jin Gui bestellt, müsst ihr allerdings etwas Zeit mitbringen. Das asiatische Restaurant im Hotel Tortue interpretiert traditionelle Gerichte neu und edel. Zum Beispiel könnt ihr zwei Aburi, geflämmte Nigiri, mit Wolfsbarsch, Koriander-Sauce und Momiji Oroshi (für 8 Euro) bestellen. Eine Flamed Surf and Turf Roll (für 19 Euro) mit gebackener Black Tiger Garnele, Avocado, geflämmtms Rinder-Sashimi, Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Sauce. Oder auch eine vegetarische Variante: die Green Veggie Roll mit Mango, grüner Spargel, Gurke, Avocado, Sesam, Buttersauce. Das alles in einem ausgefallenen, elegant-dekandentem Ambiente.

Infos: Jin Gui, Stadthausbrücke 10, 20355 Hamburg; Mo–Sa 12 bis 23 Uhr, So 17 bis 21 Uhr

Asiatische Restaurants in Hamburgs Innenstadt

Asiatisch ist viel mehr als nur Sushi. Chinesisch, koreanisch, thailändisch – die Bandbreite ist enorm. Hier schlemmt ihr euch durch die kulinarische Landschaft Asiens: Top 5 asiatische Restaurants in Hamburgs Innenstadt.

Melde dich für unsere kostenlose Zusammenfassung aller News aus deinem Viertel an. Jede Woche neu.

Jetzt kostenlos anmelden

Weitere Artikel aus deinem Viertel

kiekmo verbindet Hamburger mit ihrer Stadt, ihrem Viertel, ihren Nachbarn.

Suche und biete, was du brauchst oder kannst, entdecke ständig Neues und nutze die kostenlosen Schließfächer der Haspa-Filialen in deiner Nähe.

Cookie-Einstellungen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind notwendig, während andere uns helfen, diese Website und eure Erfahrung zu verbessern sowie Marketing zu betreiben. Mehr Infos findet ihr in der Datenschutzerklärung.