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Heißhunger? 10 Orte in Hamburg für richtig leckere Pizza

Knuspriger Boden, frische Zutaten und zartschmelzender Käse… Pizza for president! Unsere ofenfrische Lieblingsspeise findet man an jeder Ecke. In welchen Ecken in Hamburg ihr die besten findet, das erfahrt ihr hier.

1. Dünne und knusprige Pizza in Hamburg: Pizza Bande auf St. Pauli

Nichts für Leute, die sich nicht entscheiden können. Aber auf jeden Fall für Pizzaliebhaber, die sich ihre Köstlichkeit am liebsten ganz nach ihrem eigenen Geschmack zusammenstellen möchten. Denn bei der Pizza Bande ist die Auswahl groß – sie bietet euch wechselnde Spezialpizzen oder lässt euch selbst freie Hand. Der hauchdünne Grundteig steht, den Rest könnt ihr entscheiden: vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, frisches Gemüse, verschiedene Soßen, Salsiccia, Serrano-Schinken und vieles mehr ist möglich. Die Pizzen sind dünn, sie sind knusprig und mit deiner eigenen Hingabe belegt – was will man mehr?

Infos: Pizza Bande, Lincolnstraße 10, 20359 Hamburg; Mo–Do 12.30 bis 22 Uhr, Fr 12.30 bis 23 Uhr, Sa 13.30 bis 23 Uhr, So 13.30 bis 22 Uhr

2. Authentisch gut: Il Forno in Winterhude

Auf der Suche nach einer guten Pizzeria in Hamburg? Dann ab nach Winterhude: Hier wird euch ein Stück Neapel in Form von knusprigen Pizza-Slices gereicht. Genauso authentisch wie der erfahrene neapolitanische Pizzabäcker am Ofen – der übrigens kaum Deutsch spricht, aber umso besser weiß, wie man einer Pizza Feuer macht – sind im Il Forno auch die Zutaten. Angefangen beim Mehl, über die Tomaten bis hin zur Fior di latte Mozzarella wird alles von italienischen Herstellern eingekauft, die von der "Assoziazone Verace Pizza Napoletana", der wohl wichtigsten Pizzaakademie der Welt, akkreditiert wurden. Also merkt euch: Auch im Norden Hamburgs schmeckt ihr den Süden Italiens. Ein leckeres Craft Beer, tolle Weine oder ein Espresso lassen sich inmitten der herzlichen Atmosphäre gut dazu schmecken.

Infos: Il Forno, Alsterdorfer Straße 86, 22299 Hamburg; So–Do 17.30 bis 22 Uhr, Fr+Sa 17.30 bis 23 Uhr

3. Liebe auf den ersten Biss: Pizza von Jill in der Schanze

Falls ihr nicht an Liebe auf den ersten Blick glaubt, probiert es bei Jill mit der Liebe auf den ersten Biss. Ihr werdet sicher nicht enttäuscht und kommt hier auf den Geschmack der Pizza Neapolitana. Wer nicht länger warten will, sollte sofort losziehen – denn die Pizza ist super schnell fertig. Der Teig ruht zwar ein paar Tage, doch dann fehlen ihm nur noch frische Zutaten aus der Region oder direkt aus Italien und ein bisschen italienisches Temperament, das die Pizza für nur 60 bis 90 Sekunden durch den Ofen tänzeln lässt. Dieser wurde übrigens extra aus Italien in die Hansestadt transportiert und mit einem Gabelstapler in die hübschen Räume der Pizzeria gewuchtet.

Infos: Jills Pizza, Bartelsstraße 12, 20357 Hamburg; Mo–Do 7.30 bis 22.30 Uhr, Fr 7.30 bis 23.30 Uhr, Sa 8.30 bis 23.30 Uhr, So 8.30 bis 22.30 Uhr

4. Pizza in Hamburg verbindet: Pizza Social Club am Mühlenkamp

Die Liebe zu Pizza verbindet – das hat sich der Pizza Social Club besonders auf die Fahne geschrieben. Denn hier werden am großen "Social Table" in der Mitte des Lokals aus Fremden Pizzafreunde. Ihr könnt euch einfach an den Tisch dazugesellen und gemeinsam die Köstlichkeit verschlingen und zelebrieren. Dunkel, designig, stilvoll und ein offener Blick auf den großen Pizza-Steinofen – perfekt für einen besonderen Pizza-Abend. Der hausgemachte Sauerteig wird hier mit herrlichen Zutaten belegt. Besonders zu empfehlen: Pizza Burrata, die sommerleichte Pizza Pumpkin oder die luxuriöse Pizza Truffle. Falls ihr also nicht nur unfassbar leckere Pizza, sondern auch noch neue Bekanntschaften serviert bekommen möchtet, seid ihr in Winterhude an der richtigen Pizza-Adresse.

Infos: Pizza Social Club, Mühlenkamp 29, 22303 Hamburg; täglich 12 bis 23 Uhr

5. Legendäre Wagenräder: Luigi's Pizzeria & Pastaria im Portugiesenviertel

Luigi, der Italiener unter den Portugiesen serviert nicht nur köstliche Pizza, sondern gleich mediterrane Stimmung in seiner liebevoll eingerichteten, farbenfrohen Kulisse mit. Wie soll es so nah am Wasser und im bunten Portugiesenviertel in Hamburg auch anders sein? Hier bekommt ihr ehrliche Pizza in Hamburg ohne Schnörkel, in einer stattlichen Größe – gemunkelt wird öfter mal das Wort "Wagenrad" – und mit einem saftigen Tomaten-Käse-Fundament zu einem fairen Preis. Dafür ist er in der ganzen Stadt bekannt – deswegen sollte man auch viel Zeit oder im besten Fall eine Reservierung mitbringen.

Infos: Luigi's, Ditmar-Koel-Straße 21, 20459 Hamburg; täglich 11.30 bis 24 Uhr

6. Die beste Pizza in Hamburg-Eimsbüttel: Al Volo

Auch das Al Volo taucht auf den Bestenlisten für Pizza in Hamburg immer wieder auf. Zu Recht! In dem Laden auf dem Eppendorfer Weg mit den charmanten Kellern könnt ihr zusehen, wie eure Pizza frisch zubereitet wird. Draußen sitzt ihr an hohen Tischen mit Blick auf das bunte Treiben im Eppendorfer Weg – und direkt neben der bekannten Boilerman Bar. Die Pizza ist genau so wie sie sein soll: dünner, knuspriger Teig und leckerer Mozzarella. Wir empfehlen: die Pizza Contadina mit italienischem Rosmarinschinken und römischen Babyartischocken und die Pizza Affumicata mit italienischem Speck und geräuchertem Scamorza. Lecker!

Infos: Pizzeria Al Volo, Eppendorfer Weg 211, 20253 Hamburg; So–Do 12 bis 23 Uhr, Fr+Sa 12 bis 24 Uhr

7. Sympathische Pizzeria in Winterhude: Die Teigfabrik

Knusprige Pizza, Fritz Kola, Wasser von Viva con Agua und Ratsherrn Bier: Klingt sympathisch, oder? Und das sind Timo Bartels und Malte Leider, die 2016 die Teigfabrik eröffnet haben, auch. Ab 6,90 Euro gibt's hier die Grundpizza mit Tomatensauce und Mozzarella, die ihr dann nach Belieben pimpen könnt. Das Besondere: Der Pizzateig wird nicht in Mehl, sondern in Mais ausgerollt. Das macht die Pizzen besonders knusprig. Wer am Vorabend ein Bier zu viel getrunken hat, dem sei die Mafia-Torte empfohlen: Pizzabrot mit ordentlich dickem Teig, würziger Salami, Käse und Dips. Danach wird's euch besser gehen.

Infos: Teigfabrik, Jarrestraße 57, 22303 Hamburg; Mo–Fr 12 bis 15 Uhr und 16 bis 22 Uhr, Sa 16 bis 22 Uhr, So 12 bis 22 Uhr

8. Ottensen im siebten Pizza-Himmel: ZweiPunktNull

Die Pizzeria ZweiPunktNull liegt etwas versteckt in einem Hinterhof in der Friedensallee. Die Zeiten als der Laden in Ottensen noch ein Geheimtipp war, sind aber längst vorbei. Was an der absolut leckeren und authentischen neapolitanischen Pizza liegt. Das Ambiente ist dabei so gar nicht italienisch: draußen Backsteinmauern und Lichterketten, drinnen die geflieste Theke und viele Lampen. Industrial-Chic vom Feinsten – hat was! Neben Klassikern wie der Margherita oder der Napoli stehen Eigenkreationen wie die Feta Love, die Bacon Crush oder die Pizza Pink mit Ziegenkäse, Nüssen und Honig-Himbeer-Dressing auf der Speisekarte.

Infos: ZweiPunktNull, Friedensallee 20, 22765 Hamburg; Mo–Fr 12 bis 15 Uhr und 17 bis 22 Uhr, Sa+So 16 bis 22 Uhr

9. Pizza trifft Bowl: Rock Our Kitchen am Grindelhof

Pizza mit hübschem Rote-Bete-Teig, Süßkartoffeln, Mozzarella, Ziegenkäse, Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen, frischem Rosmarin und Rotwein-Schalotten-Vinaigrette: Wenn euch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft, seid ihr bei Rock Our Kitchen genau richtig. Wer eher Lust auf was Leichtes hat, kann auch eine der köstlichen Bowls probieren. Wichtig: Lasst noch etwas Platz für den Nachtisch, der kommt hier nämlich auch in Form von Pizza. Die "Black Berry" zum Beispiel mit Schoko-Base, Brombeeren und karamellisierten Mandelsplittern ist nicht zu verachten.

Infos: Rock Our Kitchen, Grindelhof 87, 20146 Hamburg; Di–Do 12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 22 Uhr, Fr 12 bis 14.30 und 17 bis 23 Uhr, Sa 13 bis 23 Uhr, So 17 bis 21 Uhr

10. Die beste vegane Pizza in Hamburg: Slim Jims

Die Pizzeria Slim Jims ist bekannt für ihre vegetarischen und veganen Pizza-Varianten. Die Betreiber lassen sich immer wieder neue Kreationen einfallen – mit und ohne Fleisch. Von den zwei Monatspizzen ist immer eine vegetarisch. Wer will, genehmigt sich dazu ein Glas Wein, denn auch der schmeckt hier. Und wenn ihr unter den vorgegebenen Pizzen nicht fündig werden, könnt ihr euch euren Belag auch selbst zusammenstellen. Darf es zum Beispiel statt Tomatensoße mal Erdnusspaste sein? Einziger Haken im Slim Jims: Ihr müsst manchmal ein bisschen warten, bis ihr einen Platz bekommt.

Infos: Slim Jims, Bei der Schilleroper 1–3, 22767 Hamburg; Di–Fr 12 bis 22 Uhr, Sa+So 13 bis 22 Uhr

Pizza UND Pasta? Die besten Italiener in Hamburg

Ihr wollt nicht nur Pizza essen, sondern euch so richtig wie im Urlaub fühlen und das italienische Flair spüren? Wir empfehlen diese erstklassigen Italiener in Hamburg.

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