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Die 5 besten Fischrestaurants in Hamburg

Als Hafenstadt hat Hamburg unzählige Orte im Angebot, an denen man richtig guten Fisch essen kann. Und je näher man der Elbe kommt, desto mehr werden es. Wir behalten für euch den Überblick und verraten, wo's den besten Fisch gibt.

1. Fischrestaurant im Hamburger Portugiesenviertel: Caramba Especial

Eine Speisekarte gibt es hier nicht. Der Grund: Im Caramba Especial wird das Frischeste und Leckerste verarbeitet, was auf dem Fischmarkt gerade zu haben ist. Lasst euch einfach überraschen, was das Küchenteam zaubert! Wie der Name und die Lage im Portugiesenviertel schon verraten: Eine norddeutsche Scholle mit Speckstippe wird es nicht sein. Dafür gibt's allabendlich ordentlich Caramba – euch erwarten Live-Musik und Shows. Perfekt also zum Fisch essen in Hamburg.

Infos: Caramba Especial, Rambachstraße 4, 20459 Hamburg; Mo–So 17 bis 1 Uhr, Küche bis 22 Uhr

2. Uriges Ambiente: Fisch essen in Hamburgs Fischstube

Hier gibt es sie, die traditionelle Scholle Finkenwerder Art. Oder Rotbarsch an Rahmwirsing. Labskaus, Grüne Heringe und Matjes. Kurz: In der Hamburger Fischerstube bekommt ihr Fisch, wie Oma ihn zubereitet – nach typisch norddeutscher oder niederländischer Art. Das Ganze im passenden, urig-nautischen Ambiente.

Infos: Hamburger Fischerstube, Collonaden 49, 20354 Hamburg; Mo–So 11 bis 0 Uhr

3. Apples Bar & Restaurant: Gehobene Küche im Hyatt Hotel

Wenn ihr mal richtig edel Fisch essen in Hamburg wollt: Das Apples im Park Hyatt Hotel bietet eine hervorragende Küche mit ebenso gutem Service. Es gibt nicht ausschließlich Fisch, da der Fokus aber auf regionalen Speisen liegt, darf er selbstverständlich nicht fehlen. Zubereitet wird er in der offenen Show-Küche. So könnt ihr zusehen, wie eure innovative Kreation entsteht – manchmal steht hier sogar ein Sternekoch neben Küchenchef Max Hohlfeld am Herd. Auch sonst bekommt ihr hier aber raffinierte Dinge wie Schwertfisch-Carpaccio an Kalamata-Oliven oder Dorade Royal mit schwarzem Reis und Knoblauch-Miso.

Infos: Apples Bar & Restaurant im Park Hyatt Hotel, Bugenhagenstraße 8, 20095 Hamburg; Lunch Mo–Fr 12 bis 14.30 Uhr, Dinner Mo–So 18 bis 22 Uhr

4. Schabi's Fisch Imbiss: Frische Fischspezialitäten auf Hamburgs Schulterblatt

Von außen wirkt der Fisch Imbiss Schabi klein und unscheinbar. Ein Imbiss eben. Vor der Tür ein paar Biergarnituren, drinnen einige wenige Sitzplätze und das Wichtigste: die Theke, in der eine große Auswahl frischen Fischs verschiedenster Arten darauf wartet, von euch verspeist zu werden. Wählt eure Lieblingssorte und lasst sie euch grillen, dazu gibt es knusprige Bratkartoffeln und ein bisschen Salat. Das Ganze bekommt ihr zu einem wirklich fairen Preis. Wenn ihr euch nicht entscheiden könnt, dann wählt einfach den Mix-Fisch-Teller.

Infos: Schabi's Fisch Imbiss, Schulterblatt 60, 20357 Hamburg; Mo–Fr 12 bis 21.30 Uhr, Sa 12 bis 21 Uhr, So 12 bis 22 Uhr

5. Brücke 10: Fischrestaurant an Hamburgs Landungsbrücken

Der Magen knurrt, die Zeit ist knapp, der Japp auf Fisch ist groß: ab zur Brücke 10 an den Landungsbrücken. In diesem Imbiss bekommt ihr richtig amtliche, ordentlich dick belegte Fischbrötchen in Hamburg. Ob Rollmops, Fischfrikadelle, Matjes, Lachs oder Krabben (um nur eine kleine Auswahl zu nennen), euer Snack wird frisch belegt, die Brötchen sind selbstgebacken und knackig. Zugegeben: Die Preise (gerade für das fast pervers monströse Krabbenbrötchen) sind ziemlich sportlich. Dafür gibt's die Hafenatmosphäre für lau dazu. Und schmecken tut es auch.

Infos: Brücke 10, Landungsbrücken, 20359 Hamburg; Mo–Sa 10 bis 22 Uhr, So 9 bis 22 Uhr

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