(© Shutterstock/Aleksandrs Muiznieks )

Damn fine coffee für Bahrenfeld: "The Roastery"

In einem renovierten Fabrikloft mitten im Industriegebiet von Bahrenfeld bietet The Roastery schonend gerösteten Kaffee, wechselnden Lunch und hausgemachte Kuchen an. Die angesagte "Industrial"-Atmosphäre sorgt für moderne Gemütlichkeit.

Begonnen hat alles mit der Hanseatic Coffee Company. Seit vier Jahren röstet das Unternehmen in Hamburg täglich feinsten Kaffee. Vor Kurzem ist die Rösterei den nächsten Schritt gegangen und hat mitten im Quartier Bahrenfeld ein eigenes Café eröffnet. The Roastery verwöhnt euch mit leckerem Kaffee und Espresso in einem modernen Ambiente. Ihr habt nicht nur Kaffee-Durst, sondern auch Hunger mitgebracht? Dann lasst euch ein leckeres Frühstück oder eine der täglich wechselnden Lunch-Spezialitäten schmecken. Suppen, Stullen oder Panini gibt es auch als vegetarische Varianten.

Psst: Als krönenden Abschluss hat The Roastery jetzt das Bauernhofeis von Bauer Steffens aus Ahrensbök im Programm. Eis mit Raffaello oder gebrannten Mandeln, Joghurt-Orange oder doch lieber Marzipan? Ihr entscheidet! Als Concept Store hat The Roastery aber noch viel mehr im Gepäck als frisch zubereitete Kaffeespezialitäten: Für den Koffein-Kick zu Hause könnt ihr alle Kaffees der Rösterei auch im Laden kaufen. Gin und Weine ergänzen das Sortiment.

Mit The Roastery selbst zum Kaffee-Experten werden

Ihr liebt Kaffee und wollt lernen, was eine gute Röstung ausmacht oder wie ihr den perfekten Cappuccino selbst zubereitet? In wöchentlichen Seminaren könnt ihr vom Experten Niklas Geise alles über das schwarze Gold lernen. Als Head of Coffee weiß er nämlich genau, wie's richtig geht, und gibt sein Wissen über die Geschichte des Kaffees, die Anbauländer und die Verarbeitung der Bohnen an euch weiter. Live-Röstung und -Verkostung inklusive. Ihr wollt selbst Hand anlegen? Dann besucht doch mal den Barista-Home-Kurs. In circa vier Stunden zeigt euch Niklas dann, wie die Profis Milch aufschäumen und Kaffee in der Siebträgermaschine zubereiten.

Ihr seid neugierig geworden und wollt das Café in Ruhe kennenlernen? Am 8. August 2019 steigt in der Roastery die große Open-House-Sause: Von 8 bis 18 Uhr unterhält euch ein spannendes Programm rund um Kaffee und Gin. Röstet euren eigenen Kaffee oder schaut zu, wie ein Fachmann live Gin destilliert. Für Snacks ist natürlich auch gesorgt.

Infos: The Roastery, QuBA (Quartier Bahrenfeld) Wichmannstr. 4, Haus 6, 22607 Hamburg; Di–Do 9.30 bis 16.30 Uhr, Fr 9.30 bis 16 Uhr

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