(© Buhjah Bowls )

"Buhjah Bowls" neu in Ottensen: Eine Schüssel Freude, bitte!

Seit wenigen Wochen gibt es das nette Lokal "Buhjah Bowls" in der Ottenser Daimlerstraße. Buhjah ist das marokkanische Wort für Freude und das sind die Bowls hier auf jeden Fall.

Bowls sind eine tolle Erfindung: praktisch, gesund und lecker. Eine Schüssel, in der sich viele unterschiedliche Zutaten mischen, die oft eine fein abgestimmte Geschmacksexplosion ergeben.

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Besonders bunte Kombinationen findet ihr seit Kurzem im Buhjah Bowls. Das Restaurant hat vor ein paar Wochen in der Daimlerstaße eröffnet und bietet wochentags zwischen 11.30 und 15.30 Uhr unterschiedliche Bowls, Salate im Glas sowie eine Tagessuppe an. Betreiberin Kerstin Auer verbindet Gesundes, Frisches und Köstliches in ihren Gerichten. So zum Beispiel in der "Protein Bowl": Diese besteht aus Kürbis, Quinoa, Rote Beete, Edamame und Avocado, garniert mit einem Ahorn-Senf-Dressing. Genau die richtige Portion Energie und Freude für die zweite Hälfte des Tages.

Schaut doch einfach mal vorbei, wir wünschen euch einen guten Appetit!

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