(© Shutterstock/Parilov )

"Becking Kaffeemanufaktur": Bahrenfelds eigene Kaffeerösterei

In der Becking Kaffeemanufaktur in Bahrenfeld werdet ihr vom himmlischen Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen empfangen. Der Laden bietet euch aber noch viel mehr als den dunklen Wachmacher.

Ein warmer Holzfußboden, dunkle Regale und bunt zusammengewürfelte Sitzmöbel: Die Becking Kaffeemanufaktur in der Leverkusenstraße wirkt gemütlich und strahlt dennoch eine gute Portion industriellen Charme aus – ganz wie es sich für eine moderne Rösterei gehört. Dabei betreibt Becking schon seit 1928 echte Handwerkskunst – und geht trotzdem mit der Zeit. An den Wänden stapeln sich verschiedenste Kaffeesorten aus eigener Herstellung. Und natürlich bereitet man den Koffein-Kick im Laden frisch für euch zu.

Becking Kaffeemanufaktur: Täglich wechselndes Mittagsangebot

Genießt in aller Ruhe eine Tasse Kaffee, Espresso oder Cappuccino. Das Angebot an Kaffeespezialitäten begleiten außerdem allerlei Kuchen und Gebäck. Es darf zum Lunch gerne deftiger sein? In Beckings Kaffeemanufaktur wechselt das Mittagsangebot täglich. Stärkt euch mit einer heißen Suppe, einem frischen Salat oder einem belegten Brötchen. Pssst: Zwischendurch lohnt es sich, im Laden auf einen kleinen Streifzug zu gehen. Neben dem Kaffeepulver warten weitere Schätze wie Schokolade, Kekse und Öle darauf, von euch entdeckt zu werden.

Kaffeeseminare in der Manufaktur Becking

Ihr wollt Kaffee nicht nur trinken, sondern auch alles über die Herkunft und Geschichte des ewigen Kultgetränks erfahren? In den wöchentlichen Kaffeeseminaren bekommt ihr den richtigen Input, um bald als wahre Koffein-Kenner zu glänzen. Welche Schritte durchläuft die rohe, grüne Bohne, bis sie schließlich gemahlen und aufgebrüht wird? Blickt während der Live-Röstung den Experten über die Schulter und lernt in einer Verkostung, guten Kaffee zu erkennen. Ohne Espresso, ohne euch? In der Meister-Espresso-Schulung dreht sich alles um den energiegeladenen Shot.

Infos: Becking Kaffeemanufaktur, Leverkusenstraße 31, 22761 Hamburg; Mo–Fr 8 bis 17 Uhr

Die besten Kaffeeröstereien in Hamburg

Feinste Bohnen, fluffiger Milchschaum und eine Portion Liebe – mehr braucht es nicht für eine Tasse Glück. Wo ihr die besten Kaffeeröstereien in Hamburg findet, lest ihr hier.

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