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Michael Korte
Eimsbüttel

"Lust auf Gut": Fische Schmidt

Eine neue Folge von kiekmos Kurzportrait-Reihe "Lust auf Gut": Gemeinsam mit der "Republic of Culture" stellen wir euch spannende Menschen und ihre Geschichten vor. Heute geht's zu Fische Schmidt!


Cooler Schuppen

Im traditionsreichen Fischgeschäft am Eppendorfer Baum gibt es wirklich die tollsten Hechte, Austern, Hummer, Lachse, Schollen, Barsche – frische See- und Süßwasserfische und was man daraus machen kann: 1 A Sushi oder Spitzen-Frikadellen, eine schärfer als die andere. Alles zum Anbeißen. Saulecker. Infos zu Fische Schmidt: Eppendorfer Baum 18, 20249 Hamburg Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 7 bis 19 Uhr, Sa. 7 bis 14 Uhr http://www.fische-schmidt.de/ Mehr über LUST AUF GUT Hamburg: "Lust auf Gut" ist ein Printmagazin, dessen Konzept die Hamburger Herausgeber mit folgenden Worten beschreiben: "LUST AUF GUT präsentiert die Kultur der Qualität. Es bietet all denen, die ihre Sache authentisch und GUT machen eine großzügige Präsentationsplattform – und setzt ein klares Statement gegen die Billig-Kultur. Aber es geht uns nicht um Abgrenzung, sondern um eine ganzheitliche An-Sicht der Kultur. Deshalb wurde ein virtueller Staat der Qualität gegründet – die 'Republic of Culture', die einen inspirierenden Querschnitt durch alle Branchen und Disziplinen präsentiert." Weitere Informationen findet ihr unter www.lust-auf-gut.de

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