Hygge – Brasserie & Bar

Wo Hygge drauf steht, ist auch Hygge drin – und draußen. Denn im Hygge im Hotel Landhaus Flottbek könnt ihr euch nicht nur in einen Ledersessel vor den Kamin kuscheln, sondern auch im Garten den emsigen Bienchen beim Honig machen zusehen. Wem vom vielen Relaxen der Magen knurrt, für den gibt es jede Menge Schlemmereien. Die vorwiegend saisonalen Gerichte kann man ganz hygge-like im lässigen Family-Style bestellen. Wie daheim wird das Essen dann in Schalen auf den Tisch gestellt und jeder nimmt sich, was und so viel er will. Drinks von der hauseigenen Bar machen den hyggeligen Abend in Hamburg perfekt.

Infos: Hygge im Hotel Landhaus Flottbek, Baron-Voght-Straße 179, 22607 Hamburg

Bei Die Pampi holt ihr euch Hygge nach Hamburg

Wer sich zu Hause ein Hygge-Paradies schaffen möchte, der ist bei Die Pampi ziemlich gut aufgehoben. Denn hier findet man Keramik aus Dänemark neben kuschelig-warmen Decken aus Schweden und schicken Beistelltischen aus Norwegen. Der Skandi-Chic könnte nicht nur eurer Wohnung, sondern auch euch selbst stehen? Bei Die Pampi könnt ihr euch auch von Kopf bis Fuß in Stücke von skandinavischen Designern hüllen. Ganze dreimal gibt es den Concept Store in Hamburg. Einer dürfte – Glück für euch, Pech für euren Geldbeutel – also immer irgendwie in eurer Nähe zu finden sein. So holt ihr euch ganz einfach Hygge nach Hamburg. Und wer zur Abwechslung ein bisschen südliches Urlaubsfeeling brauch, der geht ins Die Pampi Café. Das ist vom portugiesischem Dorf Pampilhosa de Serra inspiriert. Hej und bom apetite!

Infos: Die Pampi, Osterstraße 148, 20255 Hamburg

Hyggelig entspannen im MidSommerland Hamburg

Hygge ist zwar ein dänisches und norwegisches Wort, gleichzeitig aber ein Lebensgefühl, das alle Skandinavier irgendwie zu teilen scheinen. So kommt auch im schwedischen MidSommerland ein Gefühl von Geborgenheit auf – bei der ganzen Familie. Denn entspannen kann man hier nicht nur allein, sondern auch ganz wunderbar mit seinen Liebsten. Dafür sorgen eine Saunalandschaft, eine Naturklang-Therme und ein Massagebereich genauso wie ein beheiztes Freibad und ein Kinderspielbereich. So geht Hygge in Hamburg!

Infos: Bäderland, Gotthelfweg 2, 21077 Hamburg

Klassisch skandinavische Küche im Karlsons

Das kleine Restaurant Karlsons serviert euch skandinavische Gemütlichkeit und Küche in den verschiedensten Formen. Da ist von Köttbullar und Lachsbullar-Burger, über schwedische Kartoffelpfanne namens Pytti Panna, bis zu dänischem Hot Dog allerlei Leckeres vertreten. Wenn ihr mögt, könnt ihr hier mit einem Skandi-Frühststück mit Elchsalami, dänischem Dillkäse oder Blaubeerpfannkuchen in den Tag starten. Neuentdeckte Köstlichkeiten könnt ihr dann direkt im Shop vor Ort für den heimischen Kühlschrank mitnehmen. Mal schauen, ob ihr es trotz vollem Bauch schafft, an der fantastischen Kuchentheke vorbeizugehen, ohne schwach zu werden.

Infos: Karlsons Neustadt, Alter Steinweg 10, 20459 Hamburg | Karlsons Grindel, Rutschbahn 15a, 20146 Hamburg

Granit: Hygge für Daheim

Alles, was ihr für ein Hygge-Update eurer vier Wände benötigt, bekommt ihr im Granit. Hier erwarten euch nachhaltige Produkte in tollen Designs und vielen neutralen Farben. Dabei wird nicht nur auf Optik, sondern in vielen Fällen auch auf praktische Funktion geachtet, die euch den Alltag erleichtern wollen. Von zwei Schwedinnen gegründet, zieht sich die Erfolgsgeschichte der Lifestyle-Kette durch Skandinavien bis in Deutschlands Großstädte – natürlich mit dabei ist Hamburg. Auf dem Schulterblatt lädt der Laden mit all seinen grandiosen Wohnaccessoires zum langen und gemütlichen Stöbern ein. Bleibt nur die Hoffnung, dass man alles, was man hier haben möchte, auch nach Hause getragen bekommt...

Infos: Granit Sternschanze, Schulterblatt 26–36, 20357 Hamburg

Spannung pur im Jussi Krimicafé

Neben schönen Landschaften, gutem Design und leckerem Essen können die Nordlichter auch noch packende Krimis schreiben. Das ist auch Bianca Jarske aufgefallen, und so hat sie sich ihren Traum von einem skandinavischen Krimi-Buch-Café erfüllt. Hier könnt ihr euch ungehindert düsteren Storys widmen, während ihr liebevoll mit Kaffee, Kuchen und Butterbroten versorgt werdet. Wer selbst gerade kein spannendes Buch zur Hand hat, kann sich im Café eins leihen oder kaufen. Sonntagabends wird hier zum ganz unskandinavischen "Tatort"-Gucken eingeladen. Gemeinsam mit anderen Fans wird einem dabei aber auch ganz hyggelig zumute.

Infos: Jussi Krimicafé, Lehmweg 35, 20251 Hamburg

Jeden Tag Markt bei HYGGE - the farm

In einer ehemaligen Gärtnerei stehen kistenweise buntes Gemüse, Obst und regionale Produkte. Das verglaste Gebäude lässt das Tageslicht von allen Seiten herein – willkommen bei HYGGE - the farm in Nienstedten. Wahrscheinlich habt ihr euch bisher selten oder nie in diesen westlichen Vorort Hamburgs verirrt, aber das solltet ihr schleunigst ändern. Hier läuft euch nämlich nur die frischeste Ware vor die Nase. Draußen baut das Team fleißig an, denn Gemüse, Kräuter und Co. ernten sich ja bekanntlich nicht von allein. Sogar ein eigenes Bienenvolk ist mit von der Partie! Weitere Produkte wie Milch, Gin, Öle und mehr bezieht die Farm von lokalen und nationalen Produzenten. Macht am besten samstags einen Ausflug und freut euch auf Verköstigungen!

Infos: HYGGE - the farm, Cordsstraße 5, 22609 Hamburg

LIV: Hygge-Gefühle in allen Kategorien

Papeterie, Bücher, Pflanzen, Wohnaccessoires, Kleidung, Schmuck... Wir könnten noch weiter machen. LIV hat ein großes und fantastisches Sortiment, das komplett skandinavisch inspiriert ist. Den selbstbetitelten Family Concept Store findet ihr am Eppendorfer Weg und wir empfehlen euch, Zeit zum ausgiebigen Erleben mitzubringen. Die Auswahl an verschiedensten Produkten macht LIV zum perfekten Ort, um etwa nach Geschenken für so ziemlich jede Person in eurem Leben zu schauen. Oder ihr beschenkt euch einfach mal wieder selbst. Hier liegt Hygge für zu Hause in der Luft!

Infos: LIV, Eppendorfer Weg 174, 20253 Hamburg

Copenhagen Coffee Lab mit dänischen Leckereien vom Feinsten

Ein halbes Dutzend Mal gibt es den dänischen Import Copenhagen Coffee Lab nun schon in Hamburg und wir kriegen nicht genug. Warum, fragt ihr? Sobald ihr die himmlischen Zimtschnecken, Kardamomknoten oder dänischen Canellas aus der hauseigenen Bäckerei in Stellingen probiert habt, werdet ihr es verstehen. Auch für ein Grilled Cheese Sandwich lohnt sich der Besuch wirklich immer wieder. Der Kaffee aus eigener Röstung und fairem Handel sowie die gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt, machen für uns das Hygge-Bingo voll.

Infos: Copenhagen Coffee Lab Bahrenfeld, Bahrenfelder Straße 181, 22765 Hamburg | Copenhagen Coffee Lab Neustadt, Poolstraße 34, 20355 Hamburg | u.a.

So geht Hygge in Hamburg: Hej Papa

Bei Hej Papa stehen die Leute bereits Schlange, wenn der Laden noch gar nicht geöffnet hat. Denn zum Frühstück will jeder ein Plätzchen in dem hyggeligen Café in Hamburg ergattern. Das ist so vertraut lecker wie inspirierend ungewöhnlich. Bio-Ziegen-Ribeaupierre ist leichter zu genießen, als es auszusprechen ist. Die Mittagskarte wird jeden Tag neu mit Gerichten aus saisonalen Zutaten zusammengestellt. Wer keinen Tisch mehr bekommen hat, kann sich auch ein paar Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen. Die To-go-Verpackungen sind fast so hübsch wie der Laden selbst. In Skandinavien hat eben alles irgendwie Stil.

Infos: Hej Papa, Poolstraße 32, 20355 Hamburg

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.