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Unsplash / Aaron Lee
Neustadt

Veganes Sushi bekommt ihr bei "Mo's Café" in der Neustadt

Ob Kichererbsen, Paprika und Peperoni oder Tomate, Rucola und Cashewcreme – bei Mo's Café bekommt der Begriff Sushi eine ganz neue Bedeutung!


kiekmo schreibt auch weiterhin über Cafés, Restaurants & kleine Läden. Damit wollen wir unsere lokalen Helden in dieser schwierigen Lage unterstützen und euch weiterhin mit schönen Tipps aus Hamburg versorgen.

Denn Mo verzichtet bei seinen japanischen Reis-Variationen nicht nur vollends auf tierische Produkte, sondern greift auch zu außergewöhnlichen Zutaten. Zustande kommen dabei kleine aber feine kulinarische Experimente, die Rolle für Rolle eine wahrliche Geschmacksexplosion versprechen! Das möchtet ihr unbedingt einmal probieren, aber Restaurants und Cafés haben momentan geschlossen? Kein Problem, Mo's Café bietet euch tolle To-go-Angebote, damit ihr nicht auf euer Sushi verzichten musst.

Schmackhafte Rollen so weit das Auge reicht

Wie Mo dazu gekommen ist, sein Sushi fischlos zu servieren? Ganz einfach: Obwohl er Koch mit Leib und Seele ist und sich schon früh in den japanischen Klebereis verliebt hat, waren ihm die Methoden des Fischfanges immer zuwider. Durch Überzeugung entwickelte sich also das Konzept für Mo's Café und – was sollen wir sagen – beim Vernaschen der veganen Spezialitäten fehlt uns der Geschmack von rohem Fisch kein bisschen! Und mit 4,80 Euro für sechs Stücke ist die Variante ohne tierische Zusätze auch wirklich erschwinglich.

Süß? Immer her damit!

Ihr habt eure Sushi-Boxen bereits verputzt, seid aber immer noch ein wenig hungrig? Ach, das ist gar nicht schlimm. Mo's Café bietet nämlich nicht nur köstliche Hauptspeisen, sondern zaubert euch auch noch das ein- oder andere deliziöse Dessert auf den Teller. Mal ganz ehrlich: Der Chinese 5 Spice Pumpkin Pie klingt doch wirklich zum Vernaschen, oder nicht? Das finden wir auch und deshalb wird das Sushi im Bauch ein wenig nach rechts geschoben und ordentlich Platz für ein großes Stück Kuchen gemacht. Man gönnt sich ja sonst nichts!

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Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.

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