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Hamburg

Top 10: Hier gibt es 'ne ehrliche Currywurst in Hamburg

Maike Schade
Maike Schade

Immer dieses Gerede um Cholesterin und Vitamine! Das wollen wir weder am 4. September, dem Tag der Currywurst, noch an einem anderen Tag hören. Hier kommen 10 Läden, in denen ihr eine richtig gute Currywurst in Hamburg bekommt, wenn euch danach gelüstet.

Imbiss bei Schorsch: Die schärfste Currywurst in Hamburg

Wer auf Currywurst in Hamburg steht, kommt am Imbiss bei Schorsch nicht vorbei. Der Laden am Grünen Jäger ist winzig, gerade mal ein paar Schritte misst der Raum vor der Theke. An der Wand dahinter hängen Fotos von Stammgästen und Autogramme von diversen Promis wie Otto oder Jan Fedder. Wirklich gemütlich ist es nicht, aber schließlich geht es hier auch nicht um Feng Shui, sondern um die Wurst. Und die gibts hier seit mehr als 60 Jahren: eine kross gebratene Thüringer oder Krakauer von regionalen Schlachtern, darüber eine herrlich scharfe, hausgemachte Soße – keine Ketchup-Pampe aus der Flasche. Ein Geheimrezept, das Chef Artur (er hat den Laden 1990 von Schorsch übernommen) hütet wie seinen Augapfel. Arturs bessere Hälfte Ingrid ist für den Kartoffelsalat zuständig, den es wahlweise dazu gibt und auch der ist feinste Handarbeit. Wirklich das schärfste Würstchen der Stadt.

Infos: Imbiss bei Schorsch, Beim Grünen Jäger 14, 20359 Hamburg

Mö-Grill: Seit 1982 die erste Adresse in der Innenstadt

Shoppen macht hungrig. Also ab zum Mö-Grill, wenn ihr in der City unterwegs seid und eine konsequent gemüsefreie Mahlzeit einschieben wollt: Wurst, Soße, Currypulver, Brötchen. Und damit auch der Zuckerhaushalt wieder stimmt, am besten eine Cola dazu. Seit 1982 brutzelt es in dem Imbiss mitten in der Mönckebergstraße, mittlerweile gibt es auch eine Theke am Jungfernstieg. Gegründet hat den Laden Hans-Werner Berndt, gelernter Fleischer. Seitdem sind die Buden in Familienbesitz – und aus der Innenstadt nicht mehr wegzudenken. Ob Touristen, Schnäppchenjäger oder Angestellte aus den umliegenden Läden und Büros, sie alle kommen her. Die Würste sind von regionalen Schlachtern, die fruchtig-würzige Soße hausgemacht – und das schmeckt eben.

Infos: Mö-Grill, Lilienstraße 36, 20095 Hamburg

Uschis Imbiss: Solide Currywurst im Hamburger Gewerbegebiet

Wer es hart, aber herzlich mag, ist bei Uschi genau richtig. Seit fast 40 Jahren könnt ihr hier mitten im Gewerbegebiet "futtern wie bei Muttern", wie Uschi selber sagt. Stimmt, in der schlichten Oldschool-Bude bekommt ihr deftige, solide Mahlzeiten. Täglich wechselt der Mittagstisch, Currywurst gibt es aber natürlich immer. So wie sie sein muss, ohne Chichi oder Experimente. Schluss ist um 15 Uhr, zum Dinner müsst ihr also woanders hin. Dafür schließt Uschi den Laden schon morgens um fünf auf, dann gibts Kaffee und frisch belegte Brötchen.

Infos: Uschis Imbiss, Schlenzigstraße 7, 21107 Hamburg

SCHMITT Foxy Food: Der Retter in der Not

Ihr seid am Abend mit knurrendem Magen in der Schanze unterwegs, aber alle Läden sind entweder überlaufen oder haben schon geschlossen? In solchen Momenten ist SCHMITT Foxy Food der Retter in der Not! Der Eck-Imbiss versorgt hungrige Bar-Hopper, Schulterblatt-Cornerer und Flora-Touristen je nach Wochentag auch bis spät abends mit goldgelben Fritten, Bratwurst, und natürlich: Currywurst. Und das schon seit Jahren. Der Imbiss war außerdem ein Vorreiter in Hamburg, was vegane Currywurst angeht. Die Variante mit Fleisch gibt es hier zudem in Bioqualität. Wir empfehlen, gleich das Gesamtpaket zu nehmen, damit ihr satt werdet: Currywurst, Pommes und Getränk im Menü. Hungrig geht danach keiner mehr ins Bett.

Infos: SCHMITT Foxy Food, Schulterblatt 70, 20357 Hamburg

Edelcurry: Hamburger Currywurst mit Auszeichnung

Edelcurry hat sich selbst den Beinamen "das Currywurst-Restaurant" gegeben. Vielleicht, um sich vom üblichen Imbiss abzugrenzen? Das moderne Mobiliar lässt jedenfalls weniger an fettige Grillbuden und stärker an hippe Fast-Food-Lokale denken. Auch was hier serviert wird, geht über das übliche Imbiss-Repertoire hinaus, vor allem die Dips für die Fritten. Trüffelcreme, Oriental und Saté-Erdnuss stehen unter anderem auf der Speisekarte. Currysoße gibt es in klassischer, fruchtiger und scharfer Variante und die passende Wurst dazu entweder in bester Qualität aus norddeutscher Schlachtung oder als vegane Version. Und haben wir schon erwähnt, dass sowohl die Currywurst als auch die Pommes von Edelcurry bei Tests von "Galileo" und der MOPO ausgezeichnet wurden? Glaubt ihr nicht? Dann überzeugt euch selbst!

Infos: Edelcurry, Große Bleichen 68, 20354 Hamburg

Curry-Pirates: Currywurst de luxe in Hamburg

Wenn ihr mal etwas anderes als die Standard-Currywurst essen wollt, seid ihr bei Curry-Pirates genau richtig. Außergewöhnliche Kreationen mit besonderen Soßen und Gewürzen erwarten euch hier. Die Currywurst wird zum Beispiel mit Aprikose verfeinert und stimmt sich so perfekt mit der fruchtigen Tomatensoße und dem intensiven Geschmack der Gewürze ab. Die Pommes dazu werden nach belgischer Art zubereitet und mit Pyramidensalz gewürzt. Daneben sorgen weitere Gerichte wie eine italienische Kräuterbratwurst mit Tomaten-Senfsoße, eine Beef-Bratwurst mit Steakchunks, Bohnenmus, Cheddar und weißer BBQ-Soße und der "Freak of the Week" dafür, dass es kulinarisch nie langweilig wird bei den Curry-Pirates.

Infos: Curry-Pirates, Mozartstraße 23, 22083 Hamburg

de Fries Express: Der Currywurst-Geheimtipp in Volksdorf

In Volksdorf genießt de Fries bereits Kultstatus, aber wir finden, dass der Imbiss und seine Currywurst auch über die Stadtteilgrenzen hinaus in ganz Hamburg Bekanntheit erlangen sollten. Warum? Weil die Mitarbeiter hier auf Zack und super freundlich sind, das Essen lecker und die Preise voll im Rahmen – Imbisskultur vom Feinsten! Wir legen euch ein gemischtes Doppel ans Herz: Pommes mit Currywurst – oder alternativ: Brathähnchen.

Infos: de Fries Express, Claus-Ferck-Straße 6, 22359 Hamburg

Gönnt euch was Fettiges bei Extrawurst

Knusprig frittierte Pommes mit hausgemachter Guacamole, eine spicy Currysauce und dazu eure Lieblingswurst auf dem Teller – besser könnte euer Besuch bei Extrawurst in Hamburg-Wandsbek oder in den Stadthöfen in der Innenstadt doch nicht werden. Wer ein Fan von der knackigen Bratwurst ist, sollte dem schicken Imbiss unbedingt einmal einen Besuch abstatten. Warum genau? Weil hier jeder Bissen ein Erlebnis für sich ist. Und für die großen Fleischfans da draußen, stehen außerdem hausgemachte Frikadellen und Rib-Eye-Steak-Spieße auf dem Speiseplan. Gönnt euch doch mal was.

Infos: Extrawurst Hamburg, Wandsbeker Marktstraße 59 b, 22041 Hamburg | Große Bleichen 35 (Im Innenhof), 20354 Hamburg

Weizen statt Fleisch: Die Curry Vurst von Vincent Vegan

Vincent Vegan – der Name gibt hier schon die Richtung vor – lässt bereits seit 2014 vegane Fast-Food-Herzen höher schlagen. Und das nicht nur in Hamburg, sondern mittlerweile auch in Berlin. Mit von der Partie: die Curry Vurst, die hier ganz klassisch daherkommt, nur eben mit dem feinen Unterschied, dass die Wurst aus Weizen statt aus Fleisch besteht. Zur Curry Vurst wird Brot gereicht. Wer Lust auf eine etwas fettigere Beilage hat, der ordert einfach noch die Crinkle Cut Fries dazu. Lecker!

Infos: Vincent Vegan Europapassage, Ballindamm 40, 20095 Hamburg | Vincent Vegan Mercado Ottensen, Ottenser Hauptstraße 10, 22765 Hamburg | u. a.

Curry Vurst von Vincent Vegan
Vincent Vegan

KÖRRI Speisekontor: Die etwas andere Currywurst in Hamburg

Die herkömmliche Variante mit Pommes könnt ihr im KÖRRI Speisekontor zwar auch bekommen, das Restaurant ist in Hamburg aber für eine etwas andere Currywurst bekannt: ein Steak, das aus dem Inneren der Currywurst hergestellt und gebraten wird. Ohne Darm, dafür aber mit herrlichen selbst gemachten Soßen und einer Beilage – Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Bratkartoffeln, getrüffelte Käsespätzle oder verschiedene Salate – nach Wahl. Ob ihr euer "Körri Spezial" lieber nach italienischer Art mit frischem Rucola, Avocado, Cherrytomaten und Pinienkernen oder in der Rustika-Variante mit Champignons, gebratenen Zwiebeln und Krautsalat wollt, ist dann Geschmackssache.

Infos: KÖRRI Speisekontor, Springeltwiete 2, 20095 Hamburg

Restaurant KÖRRI
KÖRRI

Döner in Hamburg

Eine Currywurst ist euch nicht genug? Dann schaut doch mal, wo wir die besten Döner in Hamburg ausfindig gemacht haben. Oder ihr schlemmt euch durch unsere Liste der besten Burger in Hamburg.

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.