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Sushi
Youjeen Cho / Unsplash
Barmbek

"Soul Sushi" in Barmbek: Seelenfutter an der Fuhle

An die Stäbchen, fertig, futtern: Bei Soul Sushi in Barmbek kommen ausgefallene Sushi-Kreationen auf den Tisch.


Alle, die von Sushi nicht genug bekommen, sollten eine Adresse auf jeden Fall auf ihre Restaurant-Bucket-List schreiben: Soul Sushi. Denn das Restaurant an der Barmbeker Fuhle zeigt, dass Sushi so viel mehr ist als roher Fisch mit Reis. Neben Nigiri, Maki und Sashimi gibt es hier auch jede Menge Ausgefallenes auf der Karte. Wie wärs zur Abwechslung mal mit einer California Roll mit Lachs, Rucola und Frischkäse? Oder soll es doch lieber Crispy Sushi mit gebratenem Thunfisch, Avocado und Mayo, ummantelt mit einer knusprigen Panko-Kokos-Panade sein? Und auch die Deluxe-Variante mit gebackener Garnele, Avocado und Ponzu-Mayo sowie mit Beef-Sashimi und Sesam on top liest sich ziemlich gut.

Soul Sushi: Köstliches Sushi auch für Zuhause

Die Barmbeker Sushi-Bosse stecken laut eigenen Angaben ihr ganzes Herzblut und ihre Seele in ihre Kreationen. Deshalb tragen sie auch den Namen Soul Sushi. Und falls euch nach einem langen Tag eher nach Seelenfutter auf der heimischen Couch statt im Restaurant ist, könnt ihr eine Familienportion Sushi auch zu euch nach Hause bestellen. Dann sieht auch keiner, falls es mit den Stäbchen mal nicht so gut funktioniert oder ihr die Schärfe des Wasabis eindeutig unterschätzt habt.
Infos: Soul Sushi, Fuhlsbüttler Straße 174, 22305 Hamburg

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