Wie der Name schon vermuten lässt: Das gemütliche Bistro Pizzamatrosen, vormals Hafenkante, liegt – ja, genau – sehr nah an der Elbe. Das maritime Feeling könnt ihr auch drinnen genießen. Denn die großen Panoramafenster bieten einen freien Blick auf Kopfsteinpflaster, ein Stückchen vom Hafen und den Altonaer Fischmarkt. Das macht die Pizzamatrosen zu einem Wohlfühlort, an dem ihr sowohl leckeres als auch preiswertes Essen genießen könnt.

Von fangfrischem Fisch zu Pizza

Als die Pizzamatrosen noch Hafenkante hießen, landeten hier saisonale und fangfrische Produkte aus der Region in Topf und Pfanne, zum Beispiel Lachsfilet mit Rahmsauerkraut und Serviettenknödel. Doch die Coronakrise zwang Betreiber Nico zum Umdenken. Weil sich Fischgerichte nicht gut zum Außer-Haus-Verkauf eigneten, entwickelte er ein neues Konzept. Abgesehen davon, dass Pizza eigentlich immer geht, lässt sie sich auch sehr gut zum Mitnehmen vorbereiten. Und damit waren die Pizzamatrosen geboren! Gemäß dem Motto "Harte Zeiten erfordern harte Maßnahmen" ist das Bistro im Oktober 2020 mit neuer Ausrichtung an den Start gegangen. Mittagstisch und Luicella's-Eisstation bleiben aber bestehen.

Pizza wie sie sein soll

Seitdem stehen elf deliziöse Pizzen mit norddeutschen Namen wie "Ahoi", "Smutje" und "Deern" auf der Speisekarte. Die Basis bilden eine fruchtige Tomatensoße aus italienischem Tomatenfruchtfleisch und Fior-di-latte-Mozzarella. Dazu kommen, je nach Teigfladen, weitere feine Zutaten wie Alpenschinken, Salsiccia, Peperoni-Salami, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze Oliven oder hausgemachtes Chiliöl.

Eine Ausnahme bildet die Pizza "Sirene", die mit eingelegten Zucchini in Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Büffelmozzarella, Basilikum, Dattel-Kirschtomaten und Feigen-Balsamico etwas anders zubereitet ist – unser persönliches Highlight. Diese und ein paar weitere Pizzen könnt ihr auch vegan bestellen. Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Zum Lunch vorbeikommen und den günstigen Mittagstisch nutzen oder die Pizza lieber abends zusammen mit Elbpanorama bei Dunkelheit inklusive glitzernder Hafenlichter genießen?

Infos: Pizzamatrosen, Fischmarkt 11, 22767 Hamburg

Fangfrisches in Altona

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