Die neue "Campus Suite"-Filiale: Lange Reihe, lange auf
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- Maike Schade
St. Georg hat eine neue Campus Suite. Hier könnt ihr Kaffee und Snacks genießen – und "By Night" sogar Gesundes zu Abend essen.
Vielleicht wart ihr schon einmal in der Campus Suite – schließlich gibt es den Kaffee-und-Snack-Laden schon 15 Mal in Hamburg. Der 16., der seit Oktober 2018 in der Langen Reihe in St. Georg haust, ist jedoch etwas besonderes: Es gibt "Campus By Night". Soll heißen: Hier ist nicht wie in anderen Filialen um 18 Uhr Schluss, sondern ihr könnt bis 22 Uhr (am Wochenende bis 23 Uhr) auch noch zu Abend essen.
"Healthy Kitchen" mit orientalischem Touch
Serviert wird euch hier vor allem Vegetarisches und Veganes, das genau wie die stylische Inneneinrichtung einen orientalischen Touch hat. Zum Beispiel "Dreierlei Humus" (7,20 Euro), Avocado Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen, frischen Kräutern und Sesam (11,80 Euro) oder auch Babaganusch, ein Püree von gesmokter Aubergine, Tahinacreme mit buntem Grillgemüse und Kräutern (7,20 Euro). Dazu gibt es frisch gebackenes Brot. Das Motto: "Healthy Kitchen – Respekt ist unser Rezept".
Tagsüber gibt's Kaffee, Säfte, Waffeln und Snacks
Tagsüber bekommt ihr in der St. Georgianischen Campus Suite das, was es auch in den anderen Filialen gibt: diverse Kaffeespezialitäten, frisch gepresste Säfte, Waffeln, Sandwiches, Suppen, Salate und Nudeln. Den Inhabern, den Brüdern Frank und Leonard Stebisch, sei dabei besonders wichtig, dass die Qualität stimmt: Gekocht und gebacken wird von ausgebildeten Köchen und Bäckern, den Kaffee darf nur der Barista machen. Denn die erste Campus Suite war als Alternative zur Mensa der Christian-Albrechts-Uni Kiel gedacht. Angeblich waren Essen und Kaffee damals (Anfang der 2000er-Jahre) nicht so berauschend, weshalb die Stebisch-Brüder beschlossen, auf dem Campus-Gelände einen gemütlichen, stylischen Coffee-Shop zu eröffnen, in dem Essen und Trinken wirklich schmecken – und gleichzeitig für Studenten noch bezahlbar sind. Das Konzept ging auf, heute gibt es in diversen norddeutschen Städten diverse Campus Suite-Filialen. Also schaut doch mal in der neuesten vorbei. Wo?Lange Reihe 29, 20099 Hamburg Wann?Mo–Do 6-22 Uhr, Fr 6-23 Uhr, Sa 8-23 Uhr, So 8-22 Uhr
Tipps für die City: Smoothieladen und Cafés
Campus Suite ist nicht der einzige neue Laden auf der Langen Reihe, der Gesundes anbietet: Seit kurzem könnt ihr im "Mad about Juice" frische Säfte, Smoothies und Powerfood genießen. Oder steht ihr mehr auf Kaffee? Diese fünf Röstereien und Cafés in Hamburg solltet ihr kennen.