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Shutterstock/ yuda chen
Hamburg

Dumplings in Hamburg: Hier gibt's chinesische Teigtaschen

Lecker gefüllt, sind chinesische Teigtaschen so exotisch wie vielseitig. Wo ihr die köstlichsten Dumplings in Hamburg bekommt, verraten wir euch hier.


Leckere Dumplings in Hamburg-Eimsbüttel: SomeDimSum

Wer Dumplings in Hamburg essen möchte, ist bei SomeDimSum genau richtig. Bis zum Genuss sind drei Entscheidungen zu treffen: 1. Wie viele Teigtaschen pro Füllung sollen es sein (3, 6 oder 9?) 2. Was soll hinein? Und 3. Sollen eure Jiaozi gebraten oder gedämpft werden? Tipp für alle, die sich bei der zweiten Entscheidung schwertun: Bestellt lieber mehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen – zum Beispiel Ente mit Koriander und Wasserkastanie, dicke Glasnudeln und Gewürztofu, Kartoffel und Jaipur-Curry – und dafür weniger Dumplings. So könnt ihr unterschiedliche Füllungen probieren, ohne schon nach der ersten Portion heimlich den Hosenknopf öffnen zu müssen.

Infos: SomeDimSum, Weidenallee 60, 20357 Hamburg

Köstliche vegane chinesische Teigtaschen: Cai Kitchen

Wer auf dem Absatz umdreht, wenn er hört, dass bei Cai Kitchen ausschließlich vegane Dumplings serviert werden, verpasst das Beste. Denn in diesem chinesischen Lokal ersetzen die typischen Gewürze Sichuans alle tierischen Produkte, ohne dass ihr etwas vermissen werdet. Versprochen! Ganz im Sinne eines neuen Geschmackserlebnisses und ganz im Sinne der Nachhaltigkeit! Probiert von der Speisekarte also unbedingt die Dumplings nach Zhong-Art und begebt euch damit auf eine kulinarische Reise nach Fernost.

Infos: Cai Kitchen, Glashüttenstraße 85a, 20357 Hamburg

Kantonesische Dumplings in Hamburg: Mei Moon

Ganz zentral, nämlich unweit des Hauptbahnhofs, findet ihr diese Dumplings-Oase in Hamburg: das Mei Moon. Bringt unbedingt etwas Zeit – und natürlich jede Menge Hunger mit – wenn ihr das China-Restaurant besucht, denn die Speisekarte ist lang und das Essen lecker. Von Shrimp-Dumplings als Suppen-Einlage über gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch bis hin zu frittierten Jiaozi mit Rote-Bohnen-Creme hält das Mei Moon sowohl vegetarische als fleisch- und fischhaltige Leckereien für euch bereit. Gehetzt fühlen müsst ihr euch bei Auswahl und Genuss trotzdem nicht, denn das China-Restaurant hat täglich bis nach Mitternacht geöffnet. Top!

Infos: Mei Moon, Bremer Reihe 10, 20099 Hamburg

Ganz neu eröffnet: Chinese Dumpling Company

Seid einer der ersten Gäste, die in der neu eröffneten Chinese Dumpling Company kulinarisch auf Wolke sieben schweben und das Lokal als neuen Jiaozi-Geheimtipp in Winterhude feiern. Hier hat man sich nämlich auf die leckeren chinesischen Teigtaschen spezialisiert und weiß, wie man sie zubereitet. Wer hätte das gedacht: eine weitere kulinarische Perle in dem ohnehin schon recht bunten Hamburger Stadtteil!

Infos: Chinese Dumpling Company, Barmbeker Str. 3, 22303 Hamburg

Die besten Dumplings auf Hamburg-St. Pauli: Man Wah

Wer sich an Partytouristen nicht stört, wird in dieser Institution auf der Reeperbahn sein persönliches kulinarisches Wunder erleben. Denn hier gibt es nicht nur gebratene Hühnerfüße, sondern auch die wohl besten Dumplings auf Hamburg-St. Pauli. In jeder Hinsicht bietet das Man Wah mehr als den gewöhnlichen Standard. Tipp: Unbedingt vorher reservieren, denn rund um den Spielbudenplatz steppt bekanntlich nicht nur partytechnisch, sondern auch kulinarisch rund um die Uhr der Bär.

Infos: Man Wah, Spielbudenplatz 18, 20359 Hamburg

Tolle China-Restaurants in Hamburg

Fans der fernöstlichen Küche kommen hier auf ihre Kosten: die besten China-Restaurants in Hamburg. Und wenn's etwas spezieller sein darf: leckere Dim Sum in Hamburg.

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