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Jellyfish-Bude Fischbrötchen
Jellyfish-Bude
Neustadt

"Jellyfish-Bude": Fisch- und Franzbrötchen für Feinschmecker

Linda Bernhof
Linda Bernhof

Das Jellyfish und Schmidt & Schmidtchen machen gemeinsame Sache. In der Jellyfish-Bude warten mega leckere Fischbrötchen, Austern, Kaviar sowie Kaffee und 1A-Brot auf euch. Kiekt mal in!

Auf den ersten Blick ist die Kooperation vielleicht nicht ganz so naheliegend. Schmidt & Schmitchen ist bekannt für herzhafte und süße Backwaren und leckere Kaffeespezialitäten. Der Erfolg gibt der Hamburger Kette recht: Es gibt zahlreiche Cafés, die sich über die ganze Stadt verteilen. Das Jellyfish wiederum ist eines der hochwertigsten Fischrestaurants in Hamburg. Küchenchef Stefan Fäth serviert hier ausschließlich Fisch aus Wildfang und auf sehr hohem Niveau. 

Jellyfish-Bude
Jellyfish-Bude

Die besten Fischbrötchen der Stadt?

In der Jellyfish-Bude vereint sich nun das Beste aus beiden Welten. Nach eigener Aussage liegen hier die besten Fischbrötchen Hamburgs in der Theke. Ob das stimmt – davon solltet ihr euch selbst überzeugen. Gut sehen sie jedenfalls schon mal aus, die mit Matjes, Backfisch und Krabben belegten Brötchen. Ihr habt eher Lust auf eine deftige Portion Fish 'n' Chips? Auch die gibts hier! Ausgewählte Fischspezialitäten, Austern und Kaviar könnt ihr euch außerdem für zu Hause einpacken. Daneben liegen Brotlaibe und Franzbrötchen in der Auslage – alle frisch gebacken und in Bio-Qualität. 

Jellyfish-Bude

Kaffee und Bier gibts in der Jellyfish-Bude auch

Bei den ganzen Schlemmereien haben wir die Getränke fast vergessen. Zu eurem Franzbrötchen könnt ihr zum Beispiel Kaffee aus der Schmidtchen-eigenen Röstung genießen. Oder ihr genehmigt euch einen Champagner zu euren Austern oder ein Bier zu eurem Fischbrötchen oder eben einfach alles. Nacheinander natürlich. Klingt alles richtig gut, aber wo befindet sich diese Jellyfish-Bude denn nun? Kommt jetzt: Wenn ihr die Fisch- oder Franzbrötchen probieren wollt, müsst ihr in die GALLERIA in der Innenstadt kommen. Könnte der perfekte Ort für eine leckere Shoppingpause sein, oder? 

Infos: Jellyfish-Bude, Große Bleichen 21, 20354 Hamburg

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.