Frau Dr. Schneider's Grilled Cheese Wonderland

Mitten auf St. Pauli versteckt sich ein knallfarbenes Wunderland, das sich vollkommen auf die Herstellung köstlicher Grilled Cheese Sandwiches für den Hamburger Kiez konzentriert und diese sogar im Namen trägt. Frau Dr. Schneider's Grilled Cheese Wonderland findet ihr in der Seilerstraße und müsst euch dann nur noch entscheiden, welches der fünf Sandwiches – eins davon ist immer vegan – es denn sein darf. Wie wärs zum Beispiel mit dem "Cheesy Classic", der mit drei verschiedenen Käsesorten auftrumpft?

Infos: Frau Dr. Schneider's Grilled Cheese Wonderland, Seilerstraße 40, 20359 Hamburg

Restaurant Klinker

Ihr würdet es auf den ersten Blick vielleicht nicht vermuten, aber auch im Restaurant Klinker findet ihr ein Grilled Cheese auf der Karte. Das kommt wie viele der Gerichte hier mit einem Twist. Zu Käse und Brot gesellen sich Sauerkraut, Apfel und Chili. Aber Obacht: Das Lokal ist dafür bekannt, dass es seine Gäste dazu einlädt, die Speisen am Tisch untereinander zu teilen. Wer den Käsegenuss also für sich haben will, der sollte klare Kommunikation üben.

Infos: Restaurant Klinker, Schlankreye 73, 20144 Hamburg

Lesser Panda Ramen

In einem Restaurant, das Ramen im Namen trägt, würdet ihr ein Grilled Cheese Sandwich nicht erwarten? Falsch gedacht! Im Lesser Panda Ramen im Karoviertel servieren euch die Inhaber Florian und Vincent neben japanischer Nudelsuppe auch ein reichlich bepacktes Käsesandwich. Aber Achtung, das eignet sich nicht für Vegetarier, denn zu Cheddar und Pavé du Nord Käse gesellen sich geschmorter Schweinebauch, geschmorte Shiitake-Pilze, gefriergetrocknete Tomaten, Shiitake-Miso-Mayonnaise und Schnittlauch.

Infos: Lesser Panda Ramen, Karolinenstraße 32, 20357 Hamburg

Willi's Hamburg

Willi's hat sich ganz auf Sandwiches konzentriert und bietet euch acht verschieden belegte Brote zum Verputzen an. Es versteht sich von selbst, dass eine Grilled-Cheese-Variante mit herrlich schmelzendem Käse natürlich nicht fehlen darf. Welche Sorten sich im Sandwich vereinen? Gorgonzola, Ricotta, Gruyère und Cheddar! Dazu noch ein kühles Getränk und der Snack ist perfekt.

Infos: Willi's Hamburg, Mörkenstraße 10, 22767 Hamburg

Pförtnerei

Wenn ihr in Hamburg-Wandsbek unterwegs seid und euch ein unstillbarer Hunger nach einem krossen Grilled Cheese Sandwich überkommt, dann schaut doch bei der Pförtnerei vorbei. Hier serviert euch Inhaberin Jule einen leckeren Käse-Dreiklang aus Mozzarella, Bergkäse und Emmentaler. Auch abseits vom Grilled Cheese finden sich weitere leckere belegte Brote auf der Karte. Salate und Süßes gibts auch.

Infos: Pförtnerei, Tilsiter Straße 162, 22047 Hamburg

noé

In der City hat vor Kurzem ein neues Café aufgemacht, das mit seinem Interieur und seinen ausgefallenen Getränke-Variationen alle Blicke auf sich zieht. Eins ist klar, das noé weiß sich in Szene zu setzen und setzt beim Essen auf hippe Gerichte. Kein Wunder also, dass ihr neben Mochi Waffles und Croffles auch ein Grilled Cheese Sandwich auf der Karte findet.

Infos: noé, ABC-Straße 45, 20354 Hamburg

Lowinsky's

Wenn ein Laden schon NY Coffee & Tea im Namen hat, dann muss es hier auch Grilled Cheese Sandwiches geben, richtig? Richtig! Und die bekommt ihr im Lowinsky's gleich in vielfacher Ausführung und mit täglich frisch gebackenem Sauerteigbrot. Wie wärs mit einem Grilled Cheese Sandwich mit heißen Birnen und scharfer Soße? Oder marinierten Pilzen? Noch nicht glücklich? Dann gibts hier auch noch ein Grilled Cheese mit Kimchi oder hausgemachtem Thunfischsalat zu genießen.

Infos: Lowinsky's NY Coffee & Tea, Lehmweg 36, 20251 Hamburg

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