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Zum Spätzle / Chantal Weber
Hamburg

Ganz schön heimelig: 10 gemütliche Restaurants in Hamburg

Sirany Schümann
Sirany Schümann

Einige Restaurants ähneln eher einer Bahnhofshalle. Manchmal soll sich ein Dinner aber so heimelig anfühlen, als wärs zu Hause. In diesen gemütlichen Restaurants in Hamburg ist das kein Problem.

Ein gemütliches Restaurant in Hamburg-Neustadt: Zum Spätzle

Ist das schwäbisches Understatement? Denn das hübsche und gemütliche Hamburger Restaurant Zum Spätzle bezeichnet sich selbst als "Imbiss". Können wir nicht nachvollziehen! Denn rustikale Holzbänke mit vielen (Sitz-)Kissen, Omas Tischdeckchen, gedimmte Lampen und ein mit Lichterketten und Schleifen geschmückter Birkenzweig verbreiten Feelgood-Atmosphäre pur. Auch die offene Küche, bei der alles transparent zugeht, trägt ihren Teil dazu bei. Und dann das Essen! Köstliche Spätzle in diversen Variationen (Bratensoße, Käse, Linsen, Kraut, mit Hackbraten oder Wienerle), Maultaschen und Flädlesuppe kommen hier auf verzierten altmodischen Tellern auf den Tisch. Vieles davon kann auch vegan zubereitet werden. Zum Nachtisch gibt's anschließend Brownies, Himbeer- oder Apfelküchle – und die sind genauso süß wie diese kleine schwäbische Perle in der Neustadt.

Infos: Zum Spätzle, Wexstraße 31, 20355 Hamburg

Urgemütliches Weinrestaurant auf St. Pauli: KRUG

Kiez und gemütliches Restaurant in Hamburg geht nicht zusammen? Wenn ihr in die Paul-Roosen-Straße eintaucht schon! Am höchsten ist der Coziness-Faktor in der Straße wohl im Krug. Hierher könnt ihr euch sowohl zurückziehen, wenn ihr euch nur ein gutes Glas Vino genehmigen wollt, als auch, wenn der Magen richtig knurrt. Euch erwarten rustikale Gerichte von einer kleinen Speisekarte, die so gut klingen, dass man sich kaum entscheiden kann. Bei der großen Weinauswahl ist es ähnlich. Einig sind sich die meisten Gäste aber wohl in einem Punkt: Der Premium-Platz im Sommer ist der Zweiertisch auf einer Ente, die vor der mit Efeu bewachsenen Weinstube steht. Aber auch ein Tischchen am Fenster oder ein Platz an der Theke sind keineswegs zu verachten. Tipp: Zwischen 18 und 19 Uhr habt ihr gute Chancen, auch ohne Reservierung einen Tisch zu ergattern.

Infos: KRUG, Paul-Roosen-Straße 35, 22767 Hamburg

Essen, trinken, versacken: Berta Emil Richard Schneider

Erst mit einem guten Essen eine Grundlage schaffen, dann im Anschluss mit Highballs an der Bar den Abend ausklingen lassen – oder erst richtig starten. Das Berta Emil Richard Schneider ist für solche Vorhaben der perfekte Ort. Optisch macht das Restaurant einiges her, mit holzverkleideten, mintgrünen Wänden, Tischen im Industrial-Look, goldenen Vasen mit Sukkulenten und Kerzenlicht. Zudem ist es lagetechnisch top: Denn die selbsternannte Schank- und Speisewirtschaft residiert super zentral mitten in der Schanze. Den Abend verschönern euch zum Beispiel vegane Cig Köfte, Labskaus oder Entrecôte. Auch herzhaftes Wochenend-Frühstück wird euch geboten, bei dem ihr bei Eggs Berta, Maple Bacon Toast oder Shakshuka zulangt.

Infos: Berta Emil Richard Schneider, Kampstraße 25–27, 20357 Hamburg

Restaurant mit Eckkneipen-Charme: Wohlers

Von außen sieht das Wohlers noch aus wie die sympathische Eckkneipe von nebenan. Von innen und kulinarisch wurde das Lokal allerdings vor etwa einem Jahr aufgehübscht. Petrolfarbene Wände, edles Holz und Altbau-Charme machen das Wohlers zu einem Wohlfühl-Ort, der nun auch einen Restaurantbetrieb mit deutsch-französischer Küche zu bieten hat. Egal, ob ihr euch für Käsespätzle, Ochsenbäckchen oder eine vegan gefüllte Aubergine entscheidet – die Preise sind fair und das Essen schmeckt. Im Außenbereich in direkter Nähe zum schönen Wohlerspark ist es in diesem Hamburger Restaurant übrigens auch ziemlich gemütlich.

Infos: Wohlers, Thadenstraße 148, 22767 Hamburg

Kaminfeuer im SCHRØDINGERS

Das SCHRØDINGERS im Schanzenpark ist ein besonderes Café, Kultur-, Begegnungs- und Genussort in einem. Während des außergewöhnlichen Corona-Sommers war das SCHRØDINGERS eine der ersten Locations, die uns mit Livemusik erfreut hat. Auf der Terrasse könnt ihr das leckere Essen genießen, im Winter lockt der offene Kamin im nach Feng Shui eingerichteten Zimmer. Dort könnt ihr verträumt in die Flammen gucken, die Wärme genießen und vom nächsten Sommer träumen.

Infos: SCHRØDINGERS, Schröderstiftstraße 7, 20146 Hamburg

Besonders gemütliches Restaurant: In Hamburg wartet die Hygge Brasserie und Bar

Der Name dieses feinen gemütlichen Restaurants in Hamburg, was obendrein noch eine schnuckelige Bar mit sich bringt, sagt es ja schon: Hier geht es wirklich hygge zu. Denn ihr könnt im Hygge nicht nur an der Bar feine Weine und Cocktails schlürfen oder an den langen Holztischen zusammen leckere Köstlichkeiten verspeisen, sondern euch auch in Ledersessel mit einem Drink vor das Kaminfeuer setzen. Der Winter kann kommen!

Infos: Hygge Brasserie und Bar, Baron-Voght-Straße 179, 22607 Hamburg

In der Stock's Restaurant Kaminstube wirds wohlig warm

Hollareiduljöh! Haltet an euch und beginnt nicht gleich zu jodeln, wenn ihr die gemütliche Kaminstube in Stock's Restaurant betretet: Sie sieht original aus wie eine Almhütte. Mit Tischen aus 100 Jahre altem Holz aus österreichischen Heustadeln, gemütlichen Fellen und selbstverständlich einem Kaminfeuer. Essen könnt ihr dazu vorzüglich – Wiener Schnitzel, Fisch oder Braten und auch Californian Sushi. Warum nicht. Seit 2021 ist die Kaminstube leider nicht mehr für á la carte Geschäft geöffnet, aber eure nächste Firmenfeier ist hier richtig!

Infos: Stock's Restaurant Kaminstube, An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg

Auch die Park Lounge bietet einen Kamin

Darfs ein bisschen edler sein? Das Park Hyatt Hotel verfügt ebenfalls über eine Kaminlounge. Dort könnt ihr in elegantem Ambiente beispielsweise einen English High Tea zelebrieren oder Snacks wie ein Club Sandwich oder einen Caesar's Salad verdrücken. Wenn euch das Kaminfeuer zu langweilig werden sollte (geht eigentlich gar nicht, aber man weiß ja nie), dann könnt ihr auch das Treiben auf der Mönckebergstraße beobachten. Dresscode: smart casual.

Infos: Park Hyatt, Bugenhagenstraße 8, 20095 Hamburg

Ganz schnuckelig: Kleinhuis' Bistro und Weinhandel

Wenn ihr zu Mittag mal Lust auf ein gutes Tröpfchen in gemütlicher Kaminfeuer-Atmosphäre habt, dann begebt euch im Hotel Baseler Hof doch mal treppabwärts. Dort gibt es im Weinkeller des Restaurants nämlich ein prima Bistro mitsamt Kaminfeuer, in dem ihr Kleinigkeiten essen und vor allem wunderbare Weine verkosten könnt. Der Sommelier berät euch fachkundig, und zaubert auch gerne aus seinem Fundus eine besondere Neuentdeckung hervor. Wie es sich für eine gute Weinbar in Hamburg gehört, könnt ihr die Weine hier natürlich auch kaufen.

Infos: Kleinhuis' Bistro und Weinhandel im Baseler Hof, Fehlandtstraße 26, 20354 Hamburg

Gemütliches Restaurant in Hamburg mit Schummerlicht im Souterrain: Das Dorf

In diesem gemütlichen Restaurant in Hamburg-St. Georg zählen Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail. Geht ihr eine Steintreppe hinunter, gelangt ihr in das urig-rustikal eingerichtete Lokal. Im Gastraum gibt es im Schummerlicht so einige Kleinigkeiten zu entdecken. Ein Grammofon, viele Wandbilder und sogar ein Klavier sorgen für kuschelige Stimmung. Auf der Speisekarte stehen Hamburger Originale wie Labskaus oder Pannfisch, aber auch Rinderroulade und Hirschgulasch. Hausmannskost at its best!

Infos: Das Dorf, Lange Reihe 39, 20099 Hamburg

Gemütlich ist gut, romantisch ist besser? Romantische Restaurants in Hamburg

Ihr wollt den oder die Liebste mal wieder richtig schön zum Essen ausführen? Dann schaut doch mal auf unserer Liste mit den besten romantischsten Restaurants Hamburgs vorbei. Da werdet ihr sicher fündig!

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.