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Gans essen in Das Dorf
Das Dorf
St. Georg

Gehoben-gemütlich in der Langen Reihe: "Das Dorf"

Maike Schade
Maike Schade

Lust auf leckere deutsche und österreichische Klassiker und dazu den passenden Wein? Dann ab mit euch ins Dorf – das Kult-Restaurant in der Langen Reihe.

Das Dorf? Mitten in Hamburg? Jo: In der Langen Reihe findet ihr dieses wunderbare Souterrain-Restaurant, in dem ihr bestens regionale Küche genießen könnt. Anders, als der Name vermuten lässt, handelt es sich aber nicht um eine rustikale Lokalität, auch wenn die Einrichtung urig und gemütlich ist – Das Dorf ist eher gehoben und unaufdringlich elegant.

Das Dorf Terrasse
Das Dorf

Deftiges aus der deutschen und österreichischen Küche

Schon seit Jahrzehnten ist das Restaurant eine Institution in St. Georg. Serviert bekommt ihr hier Leckeres aus der deutschen und österreichischen Küche – dazu gehört selbstverständlich ein riesiges, knuspriges Wiener Schnitzel vom Kalb, das definitiv zu den besten Schnitzeln in Hamburg zählt, Deftiges wie Gulasch oder Braten und im Herbst und Winter kommt natürlich auch Grünkohl auf den Tisch. Oder Fisch, der gehört ja schließlich auch zur Hamburger Küche.

Schnitzel in Das Dorf
Das Dorf

Überschaubare, wechselnde Karte

Die Karte wechselt (allein schon saisonal bedingt) regelmäßig. Sie ist recht überschaubar, doch das liegt eben daran, dass hier wirklich alles frisch zubereitet wird. Und das schmeckt ihr natürlich. Vor allem, wenn auch noch der Wein perfekt passt: Das Dorf führt ausschließlich feine Tropfen aus Deutschland und Österreich. Fein sind übrigens auch die Menschen, die im Dorf arbeiten. Wir sind selten herzlicher bewirtet worden. Fazit: Hier stimmt wirklich alles.

Infos: Restaurant Das Dorf, Lange Reihe 39, 20099 Hamburg

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