Cocktails sind ja eine Wissenschaft für sich. Schon wenn es um die Klassiker geht, bedarf es eines feinen Händchens, damit der Drink auch gelingt. Die Tower Bar im Hotel Hafen Hamburg hat jetzt noch einen drauf gesetzt. Ziel eines Workshops war es, einen neuen Biercocktail zu kreieren. Barkeeper Stephan Kipar half den Gästen des kreativen Workshops mit Experten-Tipps – und am Ende füllten sich die Gläser mit der neuen Mischung. Auch ein Name war schnell gefunden: Wenn ihr den Cocktail bestellen wollt, müsst ihr einfach nur die "Hamburger Flaschenpost" bestellen.

Bier mit Kümmel

Jetzt seid ihr sicher neugierig, was euch da erwartet. Kein Problem, denn wir haben das Rezept für euch aufgetrieben. In die "Hamburger Flaschenpost" schaffen es jeweils zwei cl Amaretto, Cointreau, Orangensaft. Ein Spitzer Aperol, ein Hauch Zitronensaft und eine Gurke kommen auch noch ins Glas. Nicht zu vergessen die vier cl Bier. Der besondere Clou ist das kleine Fläschchen Helbing Kümmel, das geöffnet und umgedreht ins Glas gesellt wird. Je mehr ihr von dem Biercocktail trinkt, desto mehr Kümmel fließt nach.

Große Cocktail-Auswahl in der Tower Bar

In der Tower Bar des Hotels Hafen Hamburg könnt ihr seit mehr als 30 Jahren Drinks genießen – mit atemberaubendem Blick über die Landungsbrücken. Es gibt mehr als 70 verschiedene Cocktails. Jetzt also auch eine Flaschenpost.
Infos: Tower Bar im Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg

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