Was eine Bar braucht, um eine gute Stadtteilbar zu werden? Nun zum einen natürlich gutes Bier und Leckeres zum Schnabulieren. Zum anderen aber auch diese besondere Herzlichkeit und den Wohlfühlfaktor, die sie zum perfekten Ort für Treffen mit Nachbarn und Freunden machen. 

Die Q-Bar war der erste Streich, der zweite folgt sogleich

Mit der Chilling Q-Bar in der Hartwig-Hesse-Straße hat Stephan Schilling bereits so einen Ort geschaffen. Mit seinem Freund Philipp Schroeder hat er nun eine zweite Bar eröffnet, die diese Ansprüche erfüllen und obendrauf noch ein bisschen mehr bieten soll: das Eimsdock. Ihr findet die Stadtteilbar in der Lappenbergsallee an der Ecke Osterstraße.

Im Eimsdock gehts ganz hanseatisch zu

Statt Burger mit Pommes werden euch im Eimsdock hamburgtypische Gerichte zum Feierabendbier aufgetischt. Dazu gehören zum Beispiel das Hamburger Rundstück, entweder ganz klassisch warm mit Schweinebraten und Bratenjus oder mal anders mit Matjes und Remoulade oder mit Avocado und Tomatenconfit. Außerdem mit von der Partie: Currywurst (auch vegan), Backfisch und Labskaus. So hanseatisch wie das Essen ist auch das Ambiente: minimalistisch, aufgeräumt, modern, einladend. Zu trinken gibts Bier vom Fass, verschiedene Longdrinks und Cocktails. Zum Nachtisch dann noch eine belgische Waffel? Auf jeden Fall!

Corona verzögerte die Eröffnung

Eigentlich hatte das Eimsdock bereits am 30. Juli 2021 in kleiner Runde eröffnet. Aber trotz Sicherheitsvorkehrungen kam es zu einem Corona-Fall im Team. Daher musste die neue Stadtteilbar gleich nach der Eröffnung wieder schließen. Seit dem 26. August 2021 ist hier aber alles startklar. Wir empfehlen: Schaut mal vorbei auf einen Schnack mit den Inhabern und auf ein bis fünf Bier. Ein geselliger Abend ist vorprogrammiert. 

Infos: Eimsdock, Lappenbergsallee 39, 20257 Hamburg

Eimsbüttel kulinarisch entdecken

Dass der Stadtteil Geschmack hat, beweisen auch diese Restaurants in Eimsbüttel – persönlich von der kiekmo-Redaktion getestet und für gut befunden.

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