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Sushi
Youjeen Cho / Unsplash
Hamburg

Das "Jucan" in der Erikastraße freut Dim Sum- und Sushi-Liebhaber

Alice von der Laden
Alice von der Laden

Dim Sum bedeutet wörtlich übersetzt "das Herz berühren" und das machen die Leckereien von Jucan allemal.

Denn in dem kleinen japanischen Restaurant in Hamburg bekommt ihr Leckereien, die so lecker und authentisch sind, dass sie wirklich das Herz zu berühren scheinen. Im Sommer 2020 wurde das Jucan in Eppendorf eröffnet, musste aufgrund der Pandemie aber für recht lange Zeit schließen. Im Herbst 2021 haben die Betreibenden dann einen neuen Anlauf genommen und überzeugen seitdem wieder mit authentischer Küche und traditionellen Gerichte. Von Dim Sum bis Sushi reicht die Karte, aber das Jucan hat noch viel mehr zu bieten.

Schon die Vorspeisen sind ein Traum

Euer Besuch in der Erikastraße wird euch glücklich machen. Sucht euch einen der wenigen Plätze auf der Straße aus oder macht euch in dem gemütlichen Schaufenster breit – Hauptsache ihr habt einen Blick auf das Geschehen in der beliebten Straße Eppendorfs. Bestellt euch einen leckeren Jasmintee, spritzigen Sekt oder ein erfrischendes Bier und stöbert durch die umfangreiche Speisekarte. Wie wärs mit einem leckeren Lachstatar, einer traditionellen Miso-Suppe oder einem frischen Salat vorweg?

Köstliche Dim Sum und traditionelles Sushi

Doch passt auf, dass ihr nicht zu viel von den Vorspeisen nascht, denn auch die Hauptspeisen sind unbeschreiblich köstlich. Probiert euch durch die Dim Sum-Auswahl, die in traditionellen Dampfkörbchen aus Bambus gereicht werden und euch geschmacklich direkt in den fernen Osten befördern. Doch auch die Sushi-Variationen, die von klassischen Nigiri und Sashimi bis hin zu hauseigenen Rocket Rolls und Jucan House Rolls reichen, lassen euch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ihr habt die Qual der Wahl!

Den Abend entspannt beenden

Nachdem ihr euch bei Green Power Dim Sum mit Wasserkastanie und Shitake, Funky-Tuna Sushi oder Lemonsuppe mit Bambus den Bauch vollgeschlagen habt, könnt ihr bei einem Glas Wein oder einem weiteren Tee den Abend ausklingen lassen. Streckt die Füße aus, beobachtet das Geschehen auf der trubeligen Erikastraße und freut euch einfach mal wieder darüber, dass Hamburg so eine kulinarische Bandbreite zu bieten hat.

Infos: Jucan, Erikastraße 58, 20251 Hamburg

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