Ihr kennt das Cotidiano vielleicht schon aus anderen Städten. Vor allem im Süden hat sich das Konzept schon heimisch gemacht, im Norden kommt nach Kiel nun auch Hamburg in den Geschmack. Und das am schönsten Ort.

Zentral gelegen

Schließlich hat sich das Restaurant, das im April 2022 Eröffnung feierte, in bester Altstadt-Lage zwischen Alsterfleet und Rathaus angesiedelt. Der perfekte Standort also, um sich als kulinarisches Go-To zu empfehlen. Und das in jeder Lebenslage, denn das Cotidiano weiß zu jeder Uhrzeit mit dem richtigen Angebot zu begeistern.

Von morgens bis abends gut versorgt

Morgens empfängt euch das Restaurant mit einem großzügigen Frühstücksangebot. Wie wärs zum Beispiel mit einer Frühstücksbowl, in der sich knuspriges Granola mit Bio-Naturjoghurt, frischen Früchten und hausgemachtem Mango-Passionsfrucht-Püree vereint? Falls euch der Sinn doch mehr nach etwas Herzhaftem steht, dann holt euch doch einfach den Avocado-Toast auf den Teller. Zu Avocado und geröstetem Öko-Dinkelvollkornbrot kommen hier zwei Spiegeleier – auch die Bio – und Zitronendressing. Wer es nicht zeitig genug ins Cotidiano schafft, muss sich nicht ärgern. Die Frühstücksangebote gibts hier den ganzen Tag zu genießen.

Hier findet jeder etwas zu essen

Was ihr euch neben den Frühstücksangeboten mittags und abends gönnen könnt? Flammkuchen, Salate, kalte und warme Bowls oder Burger, die sich auch Vegetarier oder Veganer schmecken lassen können. Denn mehr als die Hälfte der Gerichte verzichten auf Fleisch, Fisch oder tierische Zutaten. Darüber hinaus ist der Konzeptgastronomie die Qualität bei ihrem Essen besonders wichtig. Schon seit 2012 kommen hier Öko-Brot und Öko-Laugencroisssants auf den Tisch, 2017 folgten Bio-Eier, heute ist das Angebot an Bio-Lebensmitteln noch größer und wird zudem stetig erweitert.

Auch faires und nachhaltiges Handeln ist dem Unternehmen ein Anliegen, sei es im eigenen Geschäft oder wenn es darum geht mit welchen Partnern sie zusammenarbeiten.

Abschalten mitten in der Stadt

Doch es muss nicht immer der große Hunger sein. Wer nach einem Bummel durch die Stadt oder nach einem langen Arbeitstag einfach nur ein Plätzchen sucht, an dem man bei einem Cappuccino oder einem Aperol Spritz ein wenig zur Ruhe kommen kann, der ist hier genauso richtig.

Infos: Cotidiano, Alter Wall 22, 20457 Hamburg

Zentrale Restaurants

Wenn wir gerade schon mitten in der City sind, dann empfehlen wir euch diese 10 Restaurants in der Hamburger Innenstadt .

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.