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Box von Kjeks
Kjeks
Sternschanze

Wo sogar Krümelmonster Veganer werden würde: Cakeshop "Kjeks"

Donuts, Cupcakes, Nussecken und Tiramisu im Glas – alles ganz ohne tierische Produkte. Der Cakeshop Kjeks in der Schanze ist der in Zucker gegossene Traum aller Veganer.


kiekmo schreibt auch weiterhin über Cafés, Restaurants & kleine Läden, die zum Beispiel To-go-Angebote, einen Lieferservice, Gutscheine oder einen Onlineshop anbieten. Damit wollen wir unsere lokalen Helden in dieser schwierigen Lage unterstützen und euch weiterhin mit schönen Tipps aus Hamburg versorgen.

Wir lieben das vegane Restaurant Froindlichst mit seinen Burgern, Pizzen und Frühstücksboxen ja sowieso schon. Doch mit ihrer neuesten Idee, die ihnen mitten in der Corona-Zeit kam, haben Hendrik Terner und Kerrin Kruse unsere Herzen nun endgültig im Sturm erobert. Neben den beiden Froindlichst-Filialen in Ottensen und Winterhude haben die beiden im Mai 2021 nun auch noch einen veganen Cakeshop in der Schanze eröffnet. Wir wiederholen: einen veganen CAKESHOP!!

Bei Kjeks findet ihr den "Peace of Cake"

So lautet nämlich der Slogan von Kjeks, auch wenn ihr klassische runde Kuchen oder vom Blech dort eher selten finden werdet. "Peace of Cake" soll die Themenwelten Cakeshop, Veganismus und Nachhaltigkeit vereinen und manche von euch werden sicher auch schon mal in einem Stück Kuchen ihren Seelenfrieden gefunden haben, nicht wahr? Vor allem wenn sie so zum Anbeißen aussehen wie im Kjeks. Wer schon mal eines der beiden Froindlichst-Restaurants besucht hat, weiß vielleicht, dass die Kuchenvitrinen im Laufe der Zeit immer üppiger und voller mit köstlich aussehenden Torten, Donuts, Cookies und Cupcakes beladen wurden. Das Team hatte aber vor allem seit dem Beginn der Pandemie viel Gelegenheit, seine Backrezepturen zu verfeinern, neue Rezepte auszuprobieren und Verzierungen zu testen. Und die auf Bildern festgehaltenen Ergebnisse sorgen dafür, dass wir auf der Stelle in einen saftigen Oreo-Donut mit Sahnehaube und Schokosoße, fluffige Himbeer-Schokomousse-Bites und einen klebrig-süßen Schniggers-Riegel mit Karamellsoße hineinbeißen wollen. Zum Mitnehmen eigenen sich übrigens besonders gut die Kuchen und Desserts im Glas: Tiramisu, Cheesecake und ein Lava Cake mit flüssigem Schokokern. Gehts überhaupt noch besser?

Kuchenboxen zum Anbeißen

Wir können es wirklich total verstehen, wenn ihr jetzt Entscheidungsschwierigkeiten habt, was ihr zuerst verspeisen wollt. Das geht uns genauso. Deshalb: Bestellt doch gleich eine ganze Box – individuell zusammengestellt oder mit vorgefertigter Auswahl! Das könnt ihr sogar online machen und müsst anschließend nur noch im Kjeks rumkommen, um euer Gebäck einzusammeln. In der "12er Best of Box" bekommt ihr alles, was das Krümelmonster in euch begehrt: Schwarzwälder-Kirsch-Donut, Lemon-Cupcake, Nussecke, Snickers-Torte, Slutty Brownie, gefüllte Cookies und vieles mehr. Die mit rosa Donuts hübsch bedruckten Boxen sind fast zu schade, um sie wegzuschmeißen und machen auf jeden Fall schon beim Angucken Appetit. Auch bei der Einrichtung des Cakeshops haben Hendrik und Kerrin wieder mal Geschmack bewiesen. Die Wände sind in Kupfer und Blaugrün gestrichen oder haben Betonoptik. Vorerst können wir das Interior nur beim To-go-Besuch begutachten, später halten wir uns bestimmt auch gerne länger hier auf.

Infos: Kjeks, Schanzenstraße 79, 20357 Hamburg

Aktuelle Information: Vor dem Hintergrund der bundesweit verhängten Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie bietet Kjeks alle Speisen und Getränke derzeit nur zum Mitnehmen an.

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