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Unsplash / Mae Mu
Sternschanze

Schnabulieren könnt ihr in der "CÀI Kitchen"

Authentische chinesische Spezialitäten warten auf euch in der CÀI Kitchen, denn hier werden Gerichte aus der Sichuan-Küche gekocht.


Einfaches chinesisches Essen findet ihr in der CÀI Kitchen vergebens. Denn die tollen Speisen stellen wirklich eine Bandbreite an ausgefallener Kulinarik dar. Habt ihr schon einmal etwas von der Provinz Sichuan in China gehört? Falls nicht, begebt ihr euch am Besten jetzt mit uns auf eine Reise nach Asien, welche euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Authentischer Appetitlöscher

Wie wir die Location im Karoviertel bezeichnen würden? Ganz besonders gemütlich! Obwohl die CÀI Kitchen als Imbiss angegeben ist, möchten wir als Gäste doch gerne etwas länger verweilen. Ob auf den kleinen Holzstühlen im Innenbereich, oder unter den letzten Sonnenstrahlen vor der Tür – in dem authentischen Restaurant lässt es sich ziemlich gut aushalten. Und dann kann auch schon die Speisekarte durchforstet werden. Die Speisen werden im Sichuan-Style in kleinen Gängen angeboten und orientieren sich an der klassischen Küche aus der chinesischen Provinz. Das Allerbeste: Alle Leckereien sind dabei vegan oder vegetarisch und überzeugen mit einer üppigen Gewürzpalette.

Speisen aus Fernost

Ihr wollt euch voller Vorfreude auf die Delikatessen des Hauses einstellen? Dann lasst uns euch schon mal einen kleinen Vorgeschmack geben. Sowohl die Mix-Rice-Bowl als auch die Nudel-Wantan-Suppe oder die Dumplings nach Zhong-Art. Sollte euer größter Traum sein, einmal eine ordentliche Portion marinierte Nudeln zu mampfen, kommt auch dieses Gericht in der CÀI Kitchen für euch in Frage. Als flüssige Komponente werden euch die hausgemachten Limonaden schmecken. Vor allem die Variante mit Jasmin und Zitrone sorgt für einen spritzige Note und entführt euch blitzschnell in weit entfernte Länder. Deliziöse Abenteuer? Sind in der CÀI Kitchen absolut vorprogrammiert.

Infos: CÀI kitchen, Glashüttenstraße 85a, 20357 Hamburg

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