Croffles? Im "Café Larimar" werden Croissant und Waffel eins
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- Linda Bernhof
Was kommt raus, wenn man lecker und lecker miteinander addiert? Richtig: doppelt lecker. Diese Rechnung hat das Café Larimar gemacht und serviert euch in Eimsbüttel neben leckerem Kaffee und Gebäck eine echte kleine Food-Sensation.
Ihr wohnt in Eimsbüttel oder Umgebung? Ihr liebt Essen und werdet bei neuen Foodtrends wie Bubble Waffle in Hamburg direkt hellhörig? Dann ist ein Besuch im Café Larimar unumgänglich. Denn hier könnt ihr Croffles probieren, eine Mischung aus Croissant und Waffel, die mit allerlei süßen und herzhaften Toppings daherkommt. Beim Anblick der Fotos läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Euch auch?
Zum ersten Mal in Hamburg: Croffles
Für ihre herrlich buttrigen Croissants sind die Inhabenden des Café Larimar bereits bekannt. Vorher haben sie das Café La Petite Boulangerie betrieben und ihre Ware zusätzlich auf Hamburgs Wochenmärkten verkauft. Den Marktstand gibt es noch, La Petite Boulangerie nicht mehr. An seiner Stelle steht seit dem 30. Oktober 2021 das Café Larimar. Aber nicht nur der Name hat sich geändert, sondern auch das Sortiment. "Wir haben unsere Croissants noch ein bisschen unwiderstehlicher gemacht und daraus wurden die Croffles, die es tatsächlich das erste Mal in Hamburg und unseres Wissens auch in der Umgebung gibt", erzählt Inhaberin Medina stolz.
Süße und herzhafte Leckereien im Café Larimar
Einfach gesagt handelt es sich bei Croffles um Waffeln aus Croissantteig. Und die gibts im Larimar auch in vegan. Belegen lassen könnt ihr die kulinarische Neuentdeckung zum Beispiel mit Eis, Schokosoße, Früchten, Sahne oder anderen Süßwaren. Auch herzhafte Varianten sind möglich, etwa mit Lachs und Frischkäse oder Tomate und Mozzarella. Dazu fällt uns nur ein Wort ein: lecker! Darüber hinaus gibt es im Café Larimar auch weiterhin normale Croissants, Waffeln, Quiche, Schokobrötchen, Rosinengebäck, Vanille-Quarktörtchen mit verschiedenen Beeren, Macarons und und und. Na was sagt ihr: Haben wir euch genug Gründe geliefert, um mal im Stellinger Weg vorbeizuschauen?
Infos: Café Larimar, Stellinger Weg 28, 20255 Hamburg
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