Eine Woche vor Beginn der Corona-Pandemie eröffnet Judith ihr Café in Winterhude. "Seitdem ist viel passiert", erzählt sie, "der eine oder andere Lockdown, aber auch Sommer, gute Laune und wundervolle Gespräche." Mit dem Ein & Alles wollte Judith einen Ort schaffen, der Geborgenheit, Genuss und Entspannung bietet. Wir finden: Das ist ihr trotz der schwierigen Umstände gelungen.

Diese Kuchen werden mit Liebe gebacken

Hinter der weißen Fassade empfängt euch das Ein & Alles mit einladender Atmosphäre und allerlei handgemachten Gaumenfreuden. In der Vitrine warten zum Beispiel Apfel-Streusel-Kuchen, Cheesecake mit Karamell und Popcorn, Zimttörtchen und Pistazienküchlein darauf, von euch vernascht zu werden. Dazu hat das Ein & Alles so gut wie alle Kaffeespezialitäten im Angebot, die ihr euch vorstellen könnt. Auch eine French Press könnt ihr euch zu eurem Kuchen bestellen. Die Bohnen für den leckeren Kaffee kommen dabei von Kaffee Brewda aus Hamburg, die Milch vom Milchhof Reitbrook. Wer Milch nicht mag oder verträgt, kann problemlos auf Hafer- oder Sojamilch ausweichen. Was ist mit Frühstück? Gibts auch, allerdings aktuell nur auf Vorbestellung und ab sechs Personen.

Das Café Ein & Alles kann auch herzhaft

In Judiths Küche wird aber nicht nur wohlschmeckender Süßkram zubereitet, sondern auch herzhafte Gerichte. Besonderer Beliebtheit erfreut sich der wöchentlich wechselnde Mittagstisch. Dann könnt ihr euch die Bäuche zum Beispiel mit Suppen, Aufläufen und Currys vollschlagen. Einige Klassiker wie Chili sin Carne und gegrillte Sandwiches stehen immer auf der Karte. Vegane und glutenfreie Alternativen sind auch mit von der Partie. Da all diese Speisen frisch für euch zubereitet werden, brauchen sie manchmal etwas länger, dafür schmecken sie dann aber auch besonders gut. Die Preise sind dabei mehr als fair. Und damit es nicht langweilig wird, überlegen sich Judith und ihre Familie immer Neues, um euch zu überraschen. "Im Sommer wird es zum Beispiel wieder unsere Snacks&Drinks-Abende geben", kündigt Judith an. Solange solltet ihr aber nicht warten, bis ihr dem Café Ein & Alles einen Besuch abstattet!

Infos: Café Ein & Alles, Ulmenstraße 2, 22299 Hamburg

Immer auf der Suche nach tollen Cafés in Hamburg?

Wir hätten da noch ein paar Tipps für euch. In diesen wundervollen Cafés in Hamburg könnt ihr wunderbar entspannen, lecker essen und die Zeit vertrödeln.

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.