Direkt zum Inhalt
Bungeoppang, Kaffee und Shake im bok Café
bok Café
Neustadt

Kaffee auf Koreanisch: Im "bok Café" gibts Gebäck in Fischform

Im bok Café in der Innenstadt bekommt ihr herzhafte und süße Leckereien aus Korea. Unser Highlight: Bungeoppang, ein traditionelles Gebäck in Form eines Fisches in diversen Geschmacksrichtungen.


kiekmo schreibt auch weiterhin über Cafés, Restaurants & kleine Läden, die zum Beispiel To-go-Angebote, einen Lieferservice, Gutscheine oder einen Onlineshop anbieten. Damit wollen wir unsere lokalen Helden in dieser schwierigen Lage unterstützen und euch weiterhin mit schönen Tipps aus Hamburg versorgen.

Unser Geheimtipp für die City: In zentraler Lage findet ihr das winzige bok Café (nein, der Name zur gleichnamigen Restaurantkette ist kein Zufall, es gehört dazu). Schaut mal vorbei für euren Lunch, einen Snack, Kaffee auf Koreanisch oder natürlich für die Spezialität des Hauses: Bungeoppang.

Das bok Café serviert "Fischbrot" zum Kaffee

Zumindest unseres Wissens nach ist das bok Café derzeit der einzige Laden in Hamburg, in dem ihr das traditionelle asiatische Gebäck in Fischform probieren könnt. In Südkorea und Japan – dort unter dem Namen Taiyaki – findet ihr die Fische dagegen an fast jeder Ecke. Straßenstände verkaufen sie traditionell mit roter Bohnenpaste gefüllt. Doch auch andere Füllungen wie Schoko-, Matcha- oder Vanillecreme werden immer beliebter. Im bok Café bekommt ihr das "Fischbrot" ("ppang" bedeutet "Brot" auf Koreanisch) in den Geschmacksrichtungen Vanille und Rote Bohnen. Die herzhafte Variante dazu ist das Sausageppang, eine Art herzhafte Waffel mit Wurst, Ketchup, Mayo und überbackenem Käse.

Lunchen wie in Seoul: Koreanische Snacks und Getränke

Die Zeit im aktuellen Lockdown nutzt das bok Café, um sein Angebot "noch koreanischer" zu machen. Vorher gab es bereits ungewöhnliche Getränke wie Sweet-Potato- und Green-Tea-Latte, in Zukunft sollen weitere Drinks dazukommen. Zum Beispiel Misutgaru, ein Milchgetränk aus zehn unterschiedlichen Getreidesorten, das bok als die gesündere Antwort auf Energy Drinks bezeichnet.

Die kulinarische Auswahl an Bowls (Lachs, Hühnchen und zwei vegane Varianten) und Tofutaschen soll um koreanische Sandwiches und Mini Kimbabs erweitert werden. Letztere sind gewürzte Reisrollen in Seetang mit verschiedenen Füllungen. Wir können es kaum erwarten, dass das bok Café wieder öffnet und wir unsere Mittagspause dort wie in Seoul verbringen. Weil wir so viel vom außergewöhnlichen Angebot im bok Café geschwärmt haben, hier zuletzt noch ein Hinweis für Traditionalisten. Ein herkömmlicher Espresso, Americano und Milchkaffee stehen natürlich auch auf der Karte.

Infos: bok Café, Große Bleichen 35, 20354 Hamburg

Aktuelle Information: Vor dem Hintergrund der bundesweit verhängten Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie ist das bok Café derzeit geschlossen.

Unsere liebsten koreanischen Restaurants in Hamburg

Wenn es mal ein ausgiebiges Essen in einem koreanischen Restaurant in Hamburg sein soll, haben wir da auch was für euch vorbereitet!

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.

Mehr lesen über

App Download

Dir hat der Artikel gefallen?
Mehr gibt’s in der App!

Neuigkeiten, Tipps, Rabatte, Verlosungen und vieles mehr aus Hamburg.