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Beef
Unsplash / Jez Timms
Rotherbaum

Grillgut-Pop-up im Grindel: "Beef and Basics"

Sommer, Sonne, Barbecue! Der Start in die Grillsaison ist doch jedes Jahr wieder ein Highlight. Besonders lecker wirds mit dem Grillgut von Beef & Basics. Also nichts wie auf in den Pop-up-Store im Grindel.


kiekmo schreibt auch weiterhin über Cafés, Restaurants & kleine Läden, die zum Beispiel To-go-Angebote, einen Lieferservice, Gutscheine oder einen Onlineshop anbieten. Damit wollen wir unsere lokalen Helden in dieser schwierigen Lage unterstützen und euch weiterhin mit schönen Tipps aus Hamburg versorgen.

Beef & Basics kommt eigentlich aus dem niedersächsischen Jelmstorf mitten in der Lüneburger Heide zwischen Lüneburg und Uelzen. Pünktlich zur Grillsaison hat sich das Unternehmen jedoch im Hamburger Grindelhof niedergelassen. Und zwar als Pop-up-Store auf der Ladenfläche von Mission Pizza, wo ihr nun von donnerstags bis samstags zwischen 10:00 und 17:00 Uhr alles erwerben könnt, was ihr für den perfekten Grillabend benötigt.

Burger wie bei Otto's

Woher wir wissen, dass mit Produkten von Beef & Basics richtig gutes Zeug auf dem Grill brutzelt? Weil wir zumindest schon des Öfteren in den Genuss der Patties gekommen sind – Beef & Basics ist nämlich Lieferant von Otto's Burger. Und darüber, dass die wirklich erstklassig sind, müssen wir nicht weiter diskutieren, oder? Neben der schickeren Variante der Bulette fürs Brötchen könnt ihr euch aber auch mit Rumpsteaks, Bratwürsten, Spareribs und mehr eindecken. Das Qualitätsfleisch ist dank langer Reifezeit besonders aromatisch und kommt aus der Region – ein Radius von etwa 80 Kilometern rund um Jelmstorf. Das sorgt für kurze Transportwege und freut die Umwelt.

Die Basics zum Beef

Und wie der Name verspricht, gesellen sich zum Beef neben Kikok Chicken auch noch die Basics, die jedes Barbecue braucht: Burger-Buns, hausgemachte Marinaden, Soßen wie Ketchup, BBQ, Sweet Honey oder Bacon Jam mit Zwiebeln und allerlei mehr. Im Sortiment findet ihr zudem die veganen Produkte von Keen 4 Greens, die ihr vielleicht ebenfalls schon einmal bei Otto's Burger gekostet habt. So gibts bei Beef & Basics auch alles fürs vegane Grillvergnügen.

Infos: Beef & Basics bei Mission Pizza, Grindelhof 87, 20146 Hamburg

Machts euch beim BBQ in Hamburg gemütlich

Alles eingekauft? Na wunderbar! Dann nichts wie Decke, Grill und die Tupper mit dem obligatorischen Kartoffelsalat unter den Arm geklemmt und ab an einen dieser schönen Orte für ein BBQ in Hamburg. Ihr überlasst die Bulette lieber den Profis? Dann findet ihr hier die besten Burger in Hamburg.

Aktuelle Information: Vor dem Hintergrund der bundesweit verhängten Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie könnte es sein, dass ihr nicht überall grillen dürft. Prüft am besten noch einmal die Verordnung, bevor ihr euch mit Kind und Kegel auf den Weg macht.

Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.

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